自由講場 今日: 441 | 主題: 1342207

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發表於 24-1-18 16:35 |只看該作者

薯圈發表於 24-1-18 16:31
係呀，豬油嘅飽和脂肪勁d, 會積油架！不過豬油耐高溫，起碼唔會食到化學油同氧化油。

我而家係低溫煮同 ...

通常炒菜用豬或苦茶油?

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Lili1113

大宅

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發表於 24-1-18 16:37 |只看該作者

fong2005 發表於 24-1-18 16:01
豬油

炒菜－陣味點癖？

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發表於 24-1-18 16:38 |只看該作者

818 發表於 24-1-18 16:27
牛油果油

我都有用，通常都係食沙律用

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魚兒小寶貝

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發表於 24-1-18 16:38 |只看該作者

經常轉，睇文章話要時常轉款

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發表於 24-1-18 16:39 |只看該作者

Lili1113 發表於 24-1-18 16:37
炒菜－陣味點癖？

豬油其實好香架，而家啲人話係健康油

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mandy952

琥珀宮

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發表於 24-1-18 16:45 |只看該作者

薯圈發表於 24-1-18 16:17
我係自己炸，幾十蚊豬油糕炸到好大瓶豬油，用好耐好耐。

可以放幾耐,放雪櫃嗎

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Strawberrys

公爵府

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發表於 24-1-18 16:46 |只看該作者

米糠油、萄葡籽油

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Rene122

男爵府

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發表於 24-1-18 16:57 |只看該作者

動物油一定貴過植物油好多

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薯圈

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發表於 24-1-18 17:07 |只看該作者

豬仔mami 發表於 24-1-18 16:34
現在啲人生銅飲食都喜歡用豬油

但豬油確實係肥，都不能大量食用。

橄欖油不宜高溫煮，會氧化，而可煮食的橄欖油用油渣用化學方法提練出來的油，所以我一係用初榨橄欖油低溫煮，一係用豬油或苦茶油。

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PIGPIG朱

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發表於 24-1-18 17:15 |只看該作者

豬仔mami 發表於 24-1-18 15:43
本來食開兩大×市橄欖油但最近加價得厲害，短短幾個月兩公升加了成7，80元，諗住轉下其他油但又唔知轉邊隻 ...

橄欖、亞麻籽、椰子油

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薯圈

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發表於 24-1-18 17:25 |只看該作者

豬仔mami 發表於 24-1-18 16:35
通常炒菜用豬或苦茶油?

炒菜一定係用豬油，特別係菜心，d菜又香又脆口。

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newc9

子爵府

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發表於 24-1-18 17:30 |只看該作者

豬仔mami 發表於 24-1-18 15:43
本來食開兩大×市橄欖油但最近加價得厲害，短短幾個月兩公升加了成7，80元，諗住轉下其他油但又唔知轉邊隻 ...

牛油果油，在iherb買比超市平好多

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sochui

水晶宮

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發表於 24-1-18 17:37 |只看該作者

newc9 發表於 24-1-18 17:30
牛油果油，在iherb買比超市平好多

大概幾錢，超市真好貴

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薯圈

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發表於 24-1-18 17:39 |只看該作者

mandy952 發表於 24-1-18 16:45
可以放幾耐,放雪櫃嗎

我無放雪櫃喔，豬油好似無保養期，總之無益就ok. 所以我會用小碗分裝，小碗放爐頭隔離，其他放雪櫃

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goodsnooky

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發表於 24-1-18 17:58 |只看該作者

提籽油。

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mickeymok410

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發表於 24-1-18 17:58 |只看該作者

花生油

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winnie05479l

複式洋房

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發表於 24-1-18 18:50 |只看該作者

mickeymok410 發表於 24-1-18 17:58
花生油

芥花籽油

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sasa615

子爵府

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發表於 24-1-18 18:53 |只看該作者

豬仔mami 發表於 24-1-18 15:43
本來食開兩大×市橄欖油但最近加價得厲害，短短幾個月兩公升加了成7，80元，諗住轉下其他油但又唔知轉邊隻 ...

豬油其實最好

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gruntel

男爵府

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發表於 24-1-18 19:10 |只看該作者

米糠/橄欖油，
主要係萬寧買野有附贈的油。

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