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男爵府

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2024年龍年勳章


21#
發表於 24-4-12 21:45 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 SmallTungmama 於 24-4-12 21:46 編輯

現場分飯餸, 衍生好多衛生問題, 現時一個個飯盒喺工場做好再送到學校,一條龍沒有人手打開過比較衛生, 現場分飯餸經很多人手;到時又會衍生好多衛生問題, 廿蚊張諗嘢簡直係離哋!而且供應商都冇咁多人手做呢樣嘢!


珍珠宮

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減齡達人勳章


22#
發表於 24-4-12 22:15 |只看該作者
我去惜食堂做義工時,佢哋用嘅飯盒(可回收,每日洗乾淨後,再消毒再用)
其實,政府可以資助供應商買飯盒,買消毒機。咁供應商照可以pack 好飯先送學校。之後收埋廚餘,又唔使浪費即棄飯盒


侯爵府

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23#
發表於 24-4-12 22:17 |只看該作者
Adiezz 發表於 24-4-12 19:22
https://hk.news.yahoo.com/ray-online-張宇人籌備9月起推動學校減即棄飯盒-食物供應商每日即場分派飯餸予 ...

我仔女小學有自己廚房,其實唔錯呀!又如味d,學生又可以食多d!


男爵府

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24#
發表於 24-4-12 22:20 |只看該作者
其實可以幾方面一齊做,只要行得通就得


男爵府

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25#
發表於 24-4-12 22:39 |只看該作者
日日好攰 發表於 24-4-12 20:51
咁不如放學放1點,各自返屋企食啦。



大宅

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26#
發表於 24-4-12 22:47 |只看該作者
Adiezz 發表於 24-4-12 19:21
「食物供應商每年需要為學生提供嘅即棄午餐飯盒多達3,600萬個。
張宇人建議由食物供應商每日將已經煮好嘅嘅 ...

我中學時都係咁,一個月買一次飯券, 之後飯商就會好似依家3餸飯格局,4-5樣餸咁選一種,仲可以要求多飯定少飯。
唔錯呀~起碼d菜唔係焗左半日,好過依家d飯盒。

點評

oasis18    發表於 24-4-12 23:57


珍珠宮

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27#
發表於 24-4-12 22:53 |只看該作者

回覆樓主:

供應商用可洗飯盒,每日食完收走去工場洗不是更好嗎?仲咩攪到咁煩?


伯爵府

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28#
發表於 24-4-12 23:22 |只看該作者
本帖最後由 hnh_mami 於 24-4-12 23:24 編輯
nancy29 發表於 24-4-12 21:37
我諗應該係每班分飯,咁都係大概30人,至於人手,應該係靠學校,可能係校工,可能係學生,食完應該直接放 ...

冬天還好夏天焗住幾個鐘真係臭死仲滋生細菌,點都要清潔下先袋返屋企

我仔學校上年已經轉左環保餐具,小朋友食完自己洗/用濕紙巾抹,晚上返屋企我再洗多次。餐盒除非用不銹鋼,用膠盒要洗乾淨比較麻煩。

排隊分飯又要時間,邊個拎先邊個拎後,最尾拎飯嗰班分分鐘無咩好食,好似仲引申更多問題,不過唔關環保署事唔使佢解決


侯爵府

積分: 21804


29#
發表於 24-4-12 23:38 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 smiletigger 於 24-4-13 00:09 編輯

其實我諗返以前中學,一桶桶餸同飯在飯堂即場筆,碟由食品商同飯餸一齊帶嚟,其實飯餸熱,菜唔黃,每餐有3個飯選,預先訂飯,預先派顏色飛,睇飛派飯,基本上中學生15分鐘內領晒飯,食完學生自己放回收集處。不過依家睇返,唯獨係碟飯無蓋,要棒碟飯上課室或四圍搵位。但記得當年又無咩學生會跌飯。可能當年學生自理能力較高。
當然,呢d運作在小學唔太work


翡翠宮

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30#
發表於 24-4-12 23:40 |只看該作者
nancy29 發表於 24-4-12 21:37
我諗應該係每班分飯,咁都係大概30人,至於人手,應該係靠學校,可能係校工,可能係學生,食完應該直接放 ...

每班分既話要每班都預多飯同餸,唔係分到尾唔夠咁點算
總有離別的時候


琥珀宮

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31#
發表於 24-4-12 23:42 |只看該作者
我地一向咁安排
用餐盤 裝餸


珍珠宮

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32#
發表於 24-4-12 23:42 |只看該作者
露比EE 發表於 24-4-12 22:17
我仔女小學有自己廚房,其實唔錯呀!又如味d,學生又可以食多d!

呢啲咪良心小學
自己有廚房,又新鮮又健康
小朋友又可以自理能力

學日本小學每班自己分


琥珀宮

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33#
發表於 24-4-12 23:43 |只看該作者
smiletigger 發表於 24-4-12 23:38
其實我諗返以前中學,一桶桶餸同飯在飯堂即場筆,碟由食品商同飯餸一齊帶嚟,其實飯餸熱,菜唔黃,每餐有3 ...

我女小學係咁安排
出走廊裝飯裝餸入課室食
3年級已經開始


侯爵府

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34#
發表於 24-4-12 23:44 |只看該作者
本帖最後由 露比EE 於 24-4-12 23:44 編輯
鴨鴨比 發表於 24-4-12 23:42
呢啲咪良心小學
自己有廚房,又新鮮又健康
小朋友又可以自理能力

學生係地下禮堂分批食


男爵府

積分: 7154


35#
發表於 24-4-13 00:31 |只看該作者
搞完經濟大家有錢先搞環保得唔得


水晶宮

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虎到金來勳章


36#
發表於 24-4-13 00:40 |只看該作者

回覆樓主:

我覺得即場畢幾好,唔洗食焗左好耐嘅飯,而定有學校都係咁做


水晶宮

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37#
發表於 24-4-13 00:56 |只看該作者
Adiezz 發表於 24-4-12 19:21
「食物供應商每年需要為學生提供嘅即棄午餐飯盒多達3,600萬個。
張宇人建議由食物供應商每日將已經煮好嘅嘅 ...

理論上可行,實際上成本可能要轉嫁消費者


水晶宮

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38#
發表於 24-4-13 00:58 |只看該作者
LedTV 發表於 24-4-12 23:43
我女小學係咁安排
出走廊裝飯裝餸入課室食
3年級已經開始

咁每餐通常有幾多款餸比學生揀?


伯爵府

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39#
發表於 24-4-13 01:26 |只看該作者
竇漪房 發表於 24-4-12 22:53
供應商用可洗飯盒,每日食完收走去工場洗不是更好嗎?仲咩攪到咁煩?

其實我哋以前中學係有飯車嚟,用個鐵盒裝飯再揀餸放上面,食完要俾返個盒佢,好簡單。唔知點解依家要一盒盒裝定,又要分幾隔,懶骨子,依家又話唔環保,不如學返我哋細個咁咪幾好!
You think the only people who are people
Are the people who look and think like you
But if you walk the footsteps of a stranger
You'll learn things you never knew you never knew
-- Colors Of The Wind


伯爵府

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40#
發表於 24-4-13 02:23 |只看該作者
係佢有份搞死歺飲業嘅...

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