本帖最後由 my005 於 24-6-2 10:54 編輯
cy101 發表於 24-6-1 21:45 
你形容多d點樣嘅花生餡,等bk 媽報料你知!
周圍都試過買糉,十幾至百幾都買過試過,朋友介紹好食,又去買,人地話筆慶糉好好食,又上過去買。
除媽咪糉永世都再食唔到後,其實我媽在生時,我跟我媽學過好幾年架喇,可能隻手唔夠大,包得唔好,加上,唔知點解糉
葉浸水後,我掂完啲糉葉,我全身會出風疹,痕到不得了,年年如是,所以我就大條道理學唔好包糉了。(但我媽我妹係唔會咁既)
而花生糉,我打聽過,聽啲人講呢啲叫客家花生糉,個花生餡用棒壓到好碎既,咸咸甜甜咁,做到成糰成饀咁既,再加蛋王,有時有五花腩,有時無(有無肉我無所謂啲,因為花生本已可出油脂既)
花生糉點整,我可以問我中同既,幾十年黎我都同佢好老友既,不過,佢近十幾年忙於照顧佢雙腳癱左既媽,就再無包過糉喇。
順便懷念下,佢家自製既皂水糉,一流好食,我至今都從未食過咁好食既。因為佢家會用茘枝柴燒做灰,唔知點黎整皂水。皂水糉 佢教我最好放雪柜,食前取出放點蜜糖,真係做到入口即溶架。
當時我已講,若佢家做糉賣,一定會發達。
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗