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Bobo1210


子爵府

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21#
發表於 24-6-24 21:10 |只看該作者
cherry00yau 發表於 24-6-24 17:10
琴日去阿妹屋企食飯，佢話因為想健康啲已經開始食素一個月，煮出來的有菜有意粉啦，但都有兩三樣嗰啲仿製肉 ...

仿製肉 植物肉 都唔好食! 會令身體發炎，我you tube 睇過Dr berg講過⋯⋯
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ccy1234


子爵府

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2025勳章蛇年勳章


22#
發表於 24-6-24 21:13 |只看該作者
睇吓係點素法、如果係烚菜果d就幾好，半加工/仿肉其實都唔健康。
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shop_baby


珍珠宮

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23#
發表於 24-6-24 23:43 |只看該作者

回覆樓主:

賣素個阿姨知我仔鍾意食素都叫我唔好買佢d野比阿仔食咁多，最多買多d菜呀豆腐果d
出世:3.52KG
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meowcatme


複式洋房

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24#
發表於 24-6-25 09:19 |只看該作者
coolestLeung 發表於 24-6-24 17:52
我都會間中食下素菜 不過有D傳統素食都係超多油炒同炸得勁香口 仿叉燒同素生炒骨之類 如果素菜都係用健康煮 ...

我曾經都為減肥學人轉食素, 因為疫情後真係肥咗超多, 諗住戒咗紅肉可以減得快D, 不過我發現會好易餓, 經常食包同食好多生果, 再會加好多調味料煮餸, 等自己覺得冇咁寡, 但真係食到肥咗, 要認真研究下點先可以健康哋食得飽先得, 因為連醫生都話我本身肥底就唔好再咁食法

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roseangel


大宅

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25#
發表於 24-6-25 13:24 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 roseangel 於 24-6-25 16:17 編輯

其實食素變相食多左澱粉質同生果，生果咁多果糖，咁食法仲肥過食肉，
從健康角度我覺得食素唔一定健康，從減肥角度一定減唔到肥，減肥應該要少糖少碳水化合物
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eleph@nt


大宅

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26#
發表於 24-6-25 13:32 |只看該作者
其實食素係好有學問,食物答配,煮食都好有研究,
如果乜都唔知就盲目食素身體會易出問題
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bobomia


水晶宮

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章


27#
發表於 24-6-25 13:38 |只看該作者

回覆樓主:

好多營養素，動物性和植物性嘅人體吸收利用率係差好遠，動物性食物吸收利用率會高好多
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talktime


珍珠宮

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母親節2025勳章


28#
發表於 24-6-25 16:09 |只看該作者
cherry00yau 發表於 24-6-24 17:10
琴日去阿妹屋企食飯，佢話因為想健康啲已經開始食素一個月，煮出來的有菜有意粉啦，但都有兩三樣嗰啲仿製肉 ...

我都覺得仿肉好多調味料
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cherry00yau


別墅

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29#
發表於 24-6-25 16:14 |只看該作者
moon_o_o 發表於 24-6-24 17:12
自己煮就係
(emoji)過唔好食仿製肉
加工食品唔健康

係囉, 以為佢想崇尚自然, 但食咁多加工嘢其實都冇乜益啫
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cherry00yau


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30#
發表於 24-6-25 16:15 |只看該作者
mercurycc 發表於 24-6-24 17:15
有次同朋友去bbq，
佢食素的，
帶來全部叉燒，蝦 ，腸仔，

即係全部都係仿製嘢？如果純粹為咗健康, 我覺得點都係食原型食物最好
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Giant


水晶宮

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醒目開學勳章 畀面勳章


31#
發表於 24-6-25 16:16 |只看該作者
齋口唔齋心嘅素食絕對唔健康，用植物去"扮"肉，一定要加好多添加劑、油、味精、色素落去，就算傳統的素菜：芋頭魚 (油炸、芋蓉多味精)，羅漢齋麵 (麵底油炸，枝竹炸豆腐又係炸物，仲要勺個杰杰的茨汁)，甜酸齋 (麵筋經油炸，多糖多味精)；要健康嘅話，寧願多菜少肉少油少糖少鹽仲好。
孩子之心有如泥膠，當它還是柔軟可塑時，請好好把握時間，塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口，孩子大得很快，今日拿不出時間會變成明日的遺憾！
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cherry00yau


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32#
發表於 24-6-25 16:21 |只看該作者
wan_sosin 發表於 24-6-24 17:15
食素唔係咁食，走去食仿製肉不如食返正常餐。要落好多化學添加劑先可以食落似肉。
想食素健康都要食返原材 ...

我都同意，同埋應該都加咗好多鹽同油先食落咁好味，如果咁樣食法最後要靠保健品先夠營養，咁根本本末倒置，用錯方法真係食完更唔健康
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wan_sosin


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33#
發表於 24-6-25 16:25 |只看該作者
本帖最後由 wan_sosin 於 24-6-25 16:26 編輯
cherry00yau 發表於 24-6-25 16:21
我都同意，同埋應該都加咗好多鹽同油先食落咁好味，如果咁樣食法最後要靠保健品先夠營養，咁根本本末倒置 ...

上面都有jm講，人係雜食，勉強扭轉係會有問題，實在人唔需要太多肉類係真嘅，少少就夠，但完全無又唔得。
本身構造唔係素食嘅人類走去素食點會好健康，如果基於宗教理由就係另一件事。
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cherry00yau


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34#
發表於 24-6-25 16:29 |只看該作者
TMC3012 發表於 24-6-24 17:19
如果食素， 我會覺得係全部蔬菜整， 而唔係啲加重調味扮肉

同意, 其實好多食譜都可以用返啲嘢食材整, 但佢就買埋啲好多加工嘅, 齋口唔齋心
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cherry00yau


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35#
發表於 24-6-25 16:29 |只看該作者
kaka80 發表於 24-6-24 17:20
仿製肉都是加工食品, 吾好食好過呀

我同佢講話試吓睇個營養標籤, 仲覺唔覺得健康
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cherry00yau


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36#
發表於 24-6-25 16:35 |只看該作者
uwjs 發表於 24-6-24 17:41
食素食自己煮嘅
仿肉唔健康
出街食素好油

又真係喎, 我都冇覺得佢瘦到, 佢自己都話冇乜點輕, 我都有鼓勵佢食返原形食物啦, 食咁多加工嘢身體都負擔大啲
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cherry00yau


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37#
發表於 24-6-25 16:37 |只看該作者
Puffy熊 發表於 24-6-24 17:42
我朋友咪係lor, 因為佢唔識揀嚟食, 戒食肉後居然仲肥, 應該因為佢冇食肉唔慣, 就食好多澱粉質塞飽自己
...

咁咪白白辛苦囉？佢通常食咩菜式？我多數夜晚唔食飯麵, 麵包都少食
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cherry00yau


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38#
發表於 24-6-25 16:37 |只看該作者
coolestLeung 發表於 24-6-24 17:52
我都會間中食下素菜 不過有D傳統素食都係超多油炒同炸得勁香口 仿叉燒同素生炒骨之類 如果素菜都係用健康煮 ...

有時我都同同事去公司附近間素食餐廳食lunch, 叫開嘅都係煎炸嘅濃味菜, 所以我覺得好好味, 我自己就多數係食沙律先有會食得咁清, 不過我都係忍唔住加沙律汁上去
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cherry00yau


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39#
發表於 24-6-25 16:39 |只看該作者
天貓 發表於 24-6-24 19:14
我覺得素食一般好多油，扮肉嘅素食更加多調味料，味精，色素，比起一般肉類吾健康…

如果就咁蔬菜類，豆類 ...

最怕阿妹長久落去食出個毛病來, 弄巧反拙
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cherry00yau


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40#
發表於 24-6-25 16:41 |只看該作者
ChaBean 發表於 24-6-24 19:15
身邊老一輩拜神好多食齋，但佢地不但唔瘦，仲偏肥

咁有冇三高之類問題？不過我妹仲算後生, 就算有問題都唔係呢幾年嘅事, 希望佢換過方式食啦
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