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水晶宮

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虎到金來勳章


21#
發表於 24-7-17 10:25 |只看該作者
cbeyond 發表於 24-7-17 10:16
佢地話其他舖儲存得唔好嘛
腐乳需要特別儲存

產品始終都係佢地出,無理由話唔關佢地事


水晶宮

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22#
發表於 24-7-17 10:30 |只看該作者
本帖最後由 loved 於 24-7-17 10:32 編輯

唉!小店報東張指明係食環問題。咁熱天氣,加上小店始終製造環境吾夠先進,果班廢柴仲吾日日去驗咩,又吾知佢哋拎左番去放在幾耐,放嚮咩環境,總揾到一樽有事,邊夠佢哋玩。農夫水有財力實力就吾同


珍珠宮

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23#
發表於 24-7-17 10:31 |只看該作者
本帖最後由 ernbe 於 24-11-29 02:28 編輯

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瑪瑙宮

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24#
發表於 24-7-17 10:35 |只看該作者
loved 發表於 24-7-17 10:30
唉!小店報東張指明係食環問題。咁熱天氣,加上小店始終製造環境吾夠先進,果班廢柴仲吾日日去驗咩,又吾知 ...

唔通有問題, 唔通知公衆,先係啱?
定有人食到入醫院, 先慢慢去驗, 才是正確?


珍珠宮

積分: 36470


25#
發表於 24-7-17 10:40 |只看該作者
polliebb 發表於 24-7-17 08:41
廖同東張講話食安唔岩,印象佢講第一樽超標,佢話嗰樽就過期,放埋左一邊唔打算賣,偏偏食環拎嗰樽驗,後來 ...
佢同東張講第一樽唔係佢個度買, 又話食用日期睇唔到; 食安中心再去佢鋪頭買過一樽, 之後有人打俾佢講冇事, 佢就同東張講食安冇同佢澄清; 但係家下食安又出新聞講超晒標, 咁打俾佢個人係咩人來


侯爵府

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母親節2025勳章


26#
發表於 24-7-17 10:42 |只看該作者
雖然百年店舖係好可惜,但食安照計唔會突登做佢架,損人不利己,驗到有問題唔出聲都係害人架喎


別墅

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27#
發表於 24-7-17 10:45 |只看該作者
fanny590 發表於 24-7-17 10:40
佢同東張講第一樽唔係佢個度買, 又話食用日期睇唔到; 食安中心再去佢鋪頭買過一樽, 之後有人打俾佢講冇事, ...

其實如果要冇事,係咪要將呢個腐乳放入雪櫃賣?為確保品質,而家天氣唔同以前,而家連雞蛋都好容易出問題,我覺得食安都係為件事。


水晶宮

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虎到金來勳章


28#
發表於 24-7-17 10:48 |只看該作者
loved 發表於 24-7-17 10:30
唉!小店報東張指明係食環問題。咁熱天氣,加上小店始終製造環境吾夠先進,果班廢柴仲吾日日去驗咩,又吾知 ...

即係天氣熱,有問題就正常?明知有機會有問題都唔應該去驗?邏輯都幾得意


水晶宮

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虎到金來勳章


29#
發表於 24-7-17 10:51 |只看該作者
L3167 發表於 24-7-17 10:45
其實如果要冇事,係咪要將呢個腐乳放入雪櫃賣?為確保品質,而家天氣唔同以前,而家連雞蛋都好容易出問題 ...

同意,佢地俾得人賣係咪都要監管下,唔係話完全唔關佢地事


象牙宮

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30#
發表於 24-7-17 11:46 |只看該作者

回覆樓主:

腐乳係發霉野,點會無菌無害呀!仲好臭


珍珠宮

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31#
發表於 24-7-17 12:19 |只看該作者
一句講晒,我信科學數據。中間轉轉轉十八灣都改變唔到事實。至於可唔可惜,見仁見智,腐乳本身多食無益。


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32#
發表於 24-7-17 12:26 |只看該作者
腐乳我係長期放在雪櫃內保存


伯爵府

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牛年勳章


33#
發表於 24-7-17 12:28 |只看該作者
腐乳咁多牌子, 試下搵多幾間腐乳品牌作比較, 睇下分別大唔大


大宅

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34#
發表於 24-7-17 12:30 |只看該作者
好似驗咗兩次都係超標


大宅

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35#
發表於 24-7-17 12:35 |只看該作者

回覆樓主:

家庭式經營,好難控制有害菌種會唔會滋生


水晶宮

積分: 52438


36#
發表於 24-7-17 17:28 |只看該作者
cbeyond 發表於 24-7-17 10:35
唔通有問題, 唔通知公衆,先係啱?
定有人食到入醫院, 先慢慢去驗, 才是正確?
...
針住一間店舖,驗完又驗,佢班人有無咁勤力?佢哋第二次已經話合格,人哋報左上東張之後又再驗人,中間點處理樽野又無人知。我無話驗吾啱,但佢地點解要針住同一間鋪咁勤力?


水晶宮

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虎到金來勳章


37#
發表於 24-7-17 17:31 |只看該作者
Martin媽咪 發表於 24-7-17 12:26
腐乳我係長期放在雪櫃內保存

me too


水晶宮

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38#
發表於 24-7-17 17:34 |只看該作者
fifilove 發表於 24-7-17 10:16
發酵物一定有菌喎
可惜唔係益生菌呢


水晶宮

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39#
發表於 24-7-17 17:36 |只看該作者
酸BB 發表於 24-7-17 12:35
家庭式經營,好難控制有害菌種會唔會滋生
好似無帶口罩和頭髮罩


瑪瑙宮

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40#
發表於 24-7-17 17:36 |只看該作者
loved 發表於 24-7-17 17:28
針住一間店舖,驗完又驗,佢班人有無咁勤力?佢哋第二次已經話合格,人哋報左上東張之後又再驗人,中間點處 ...

邊個證明係針對間店, 店主?定東張?
只係店主單方面講咋
若果本身產品無問題, 會驗到超標?
即係唔要針對小店, 超標都唔應該公佈, 對嗎

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