DorisYiudd 發表於 24-8-22 17:58 
我發現同姐姐溝通，佢哋多數都淨係關心食咩肉類對於調味 煮法同埋配料
唔係好在意
...
較合中國人口味。
Chicken Tinola 雞湯 蒜、洋蔥、薑絲爆香，胡椒、鹽、魚露調味，慢火燉煮再上青木瓜和胡椒葉。
pinakbet 蝦醬炒蔬菜
苦瓜、番茄、茄子、秋葵食材，再用鯷魚醬下去蒸煮
Sinigang 酸湯 開胃。有各種蔬菜酸湯
Binakol 椰汁燉雞湯，椰子汁烹煮，加入雞肉和蔬菜
Adobo 醬燒雞 雞肉、豬肉，以及醋、胡椒粒、月桂葉、大蒜等調味料烹煮，再加入多元醬汁
sinampalukang manok 雞湯 酸果 羅望子，搭配豆莢、洋蔥及大蒜下去調味，雞湯。
Kare-Kare 牛尾湯 牛尾、牛肚和牛蹄，加上一些蔬菜，花生醬燉煮，醬汁濃稠
Sisig 鐵板豬肉 豬頭肉、豬肝等各種豬部位大火快炒，並加入洋蔥、辣椒、青檸各種辛香料，放入鐵板上放一顆蛋在上面。
Bicol express 豬肉、椰奶、辣椒、蝦醬、大蒜及洋蔥燉煮. 帶辛辣
TortangTalong 菲律賓茄子煎蛋
Ensaladang Talong 菲律賓茄子煎蛋沙拉
Pancit Canton 菲式炒麵
Lumpia 炸春捲
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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