自由講場 今日: 548 | 主題: 1354369

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發表於 24-10-28 11:43 |只看該作者

Miko3B 發表於 24-10-28 01:05
淮山要浸半小時，黨參唔使浸但最好用牙刷邊沖水邊刷（紋路可能有泥沙）
...

謝謝，淮山我買樓上原色果隻，佢另一隻白色註明有硫磺要浸

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23^#

發表於 24-10-28 11:44 |只看該作者

Miko3B 發表於 24-10-28 01:05
淮山要浸半小時，黨參唔使浸但最好用牙刷邊沖水邊刷（紋路可能有泥沙）
...

請問原條黨參沖洗完，使唔使自己切粒先至去焗水呢

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Miko3B

大宅

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24^#

發表於 24-10-28 11:45 |只看該作者

orezo 發表於 24-10-28 11:43
謝謝，淮山我買樓上原色果隻，佢另一隻白色註明有硫磺要浸

都要浸的

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polliebb

水晶宮

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虎到金來勳章

25^#

發表於 24-10-28 11:46 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 polliebb 於 24-10-28 11:47 編輯

一定浸半個鐘先煲

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Miko3B

大宅

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26^#

發表於 24-10-28 11:46 |只看該作者

orezo 發表於 24-10-28 11:44
請問原條黨參沖洗完，使唔使自己切粒先至去焗水呢

自己喜歡，我一般只用作煲湯就原條

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polliebb

水晶宮

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虎到金來勳章

27^#

發表於 24-10-28 11:46 |只看該作者

本帖最後由 polliebb 於 24-10-28 11:46 編輯

orezo 發表於 24-10-28 11:44
請問原條黨參沖洗完，使唔使自己切粒先至去焗水呢

焗水我會砌片，煲湯原條

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polliebb

水晶宮

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虎到金來勳章

28^#

發表於 24-10-28 11:49 |只看該作者

emilylam 發表於 24-10-28 00:05
中藥很多都有硫熏過

所以賣藥材嘅舖頭都教要浸半個鐘先煲

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怪獸青BB

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發表於 24-10-28 11:52 |只看該作者

回覆樓主:

但我中醫朋友話有d藥其實係粉狀，或者有效成分係粉度，一洗一浸就無，所以唔建議洗

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speedyduck

大宅

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發表於 24-10-28 11:55 |只看該作者

我會浸

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kaheiboy

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 24-10-28 13:04 |只看該作者

orezo 發表於 24-10-27 17:50
黨参淮山呢d，煲之前點浸洗呢？

如果大型連鎖中藥店賣，通常只沖吓就用（醫師講過，佢哋嘅產品已清洗過，唔需要浸洗）

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32^#

發表於 24-10-28 14:39 |只看該作者

kaheiboy 發表於 24-10-28 13:04
如果大型連鎖中藥店賣，通常只沖吓就用（醫師講過，佢哋嘅產品已清洗過，唔需要浸洗）
...

謝謝大家

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33^#

發表於 24-10-28 14:39 |只看該作者

polliebb 發表於 24-10-28 11:46
焗水我會砌片，煲湯原條

謝謝

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發表於 24-10-28 14:40 |只看該作者

Miko3B 發表於 24-10-28 11:45
都要浸的

請問浸完的水倒左去還是用來煲的呢？

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rello

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35^#

發表於 24-10-28 14:45 |只看該作者

淮山、黨蔘、杞子、龍牙合、南北杏、苡實⋯⋯我當湯料，全部浸半小時才煲湯。

中醫師開的藥包，全部無浸，有些略沖就去煲。

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jenniferzhu

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發表於 24-10-28 14:52 |只看該作者

orezo 發表於 24-10-27 17:50
黨参淮山呢d，煲之前點浸洗呢？

藥材我會浸半個鐘再洗一下先加料煲湯

睇中醫嘅藥材包就冇攞去浸洗，浸10幾分鐘之後直接煲嚟飲

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jenniferzhu

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37^#

發表於 24-10-28 14:53 |只看該作者

orezo 發表於 24-10-28 14:40
請問浸完的水倒左去還是用來煲的呢？

一定倒咗佢，有啲藥材會用硫磺嚟製乾，對身體唔好

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bu-b

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38^#

發表於 24-10-28 15:01 |只看該作者

好多藥材放露天曬，所以一定會洗，而且會浸15-30分鐘來去吓農藥、硫磺之類，寧願藥力差d, 都好過食咗d唔好嘅嘢

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tungking