自由講場

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公爵府

積分: 29559


21#
發表於 24-12-6 18:54 |只看該作者
上校車 發表於 24-12-6 17:14
我平時會去觀塘市政街市入面賣靚魚蛋果間買芹菜墨丸, 好似成九十幾蚊一斤定一磅, 唔多記得 ...

請問檔靚魚蛋有否話自己係純正咩咩咩..…?


伯爵府

積分: 16057


22#
發表於 24-12-6 19:51 |只看該作者
chukayi0214 發表於 24-12-6 16:29
呢盒丸,買左幾多錢

$60


珊瑚宮

積分: 113959

母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章


23#
發表於 24-12-6 19:52 |只看該作者

回覆樓主:

100左右


伯爵府

積分: 16057


24#
發表於 24-12-6 19:52 |只看該作者
登陸火星 發表於 24-12-6 16:38
通常用重量計,唔係用大小計

係,通常雲吞等只會用粒計,大粒d都算,真搵笨


伯爵府

積分: 16057


25#
發表於 24-12-6 19:53 |只看該作者
BGCOME08 發表於 24-12-6 16:39
好耐冇買到D(真)墨魚丸食了…街市果D全部都唔正宗,同溝咗魚旦。我就黎唔記得墨魚丸係咩味了…係咪要去雲吞 ...

係,但好多都係交貨


伯爵府

積分: 16057


26#
發表於 24-12-6 19:54 |只看該作者
michellechiu02 發表於 24-12-6 16:57
估HKD 60盒!

估中


珍珠宮

積分: 49590

減齡達人勳章


27#
發表於 24-12-6 19:54 |只看該作者
BGCOME08 發表於 24-12-6 16:39
好耐冇買到D(真)墨魚丸食了…街市果D全部都唔正宗,同溝咗魚旦。我就黎唔記得墨魚丸係咩味了…係咪要去雲吞 ...

溝魚旦都算好了。我食過一舊粉團咁,又食過成啖肥豬肉。


伯爵府

積分: 16057


28#
發表於 24-12-6 19:54 |只看該作者
yauki 發表於 24-12-6 17:06
是否大埔近360嗰間?

不是


伯爵府

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29#
發表於 24-12-6 19:55 |只看該作者
Anka 發表於 24-12-6 17:17
60

估中


伯爵府

積分: 16057


30#
發表於 24-12-6 19:56 |只看該作者
mongng 發表於 24-12-6 18:05
九龍城果間?我估90

不是


伯爵府

積分: 16057


31#
發表於 24-12-6 19:58 |只看該作者
KUDOS 發表於 24-12-6 18:33
樓主今晚打邊爐? 咁細粒又貴,下次買夏銘記不如去附近德昌啦!

你好勁,係夏銘記,請問德昌在哪裡?


伯爵府

積分: 16057


32#
發表於 24-12-6 20:04 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 lcn2009 於 24-12-6 20:05 編輯

開估啦!係夏銘記,S60一打,食落啲墨魚丸,質地好似擺佐落冰箱度一段時間,入邊好似收縮嘅感覺,無彈性,夠味(可能夠味精),但質感唔得


水晶宮

積分: 72545


33#
發表於 24-12-7 07:29 |只看該作者
ocarebear 發表於 24-12-6 18:54
請問檔靚魚蛋有否話自己係純正咩咩咩..…?
無留意,只係細細一檔,響賣海鮮隔離條巷,已經開左好多年


侯爵府

積分: 20463


34#
發表於 24-12-7 07:39 |只看該作者
lcn2009 發表於 24-12-6 20:04
開估啦!係夏銘記,S60一打,食落啲墨魚丸,質地好似擺佐落冰箱度一段時間,入邊好似收縮嘅感覺,無彈性,夠味(可 ...

平時買大埔出名嗰間廣成,墨丸大約$66/12粒($164/斤)


公爵府

積分: 29311


35#
發表於 24-12-7 09:12 |只看該作者
上校車 發表於 24-12-6 17:14
我平時會去觀塘市政街市入面賣靚魚蛋果間買芹菜墨丸, 好似成九十幾蚊一斤定一磅, 唔多記得 ...

瑞和街街市?邊一檔?


子爵府

積分: 14175


36#
發表於 24-12-7 09:38 |只看該作者
本帖最後由 DICSIK 於 24-12-7 09:40 編輯
lcn2009 發表於 24-12-6 16:30
大家又估吓

Deleted


伯爵府

積分: 16595

畀面勳章


37#
發表於 24-12-7 09:44 |只看該作者
野原美冴 發表於 24-12-6 19:54
溝魚旦都算好了。我食過一舊粉團咁,又食過成啖肥豬肉。

最憎呢d... 賣羊頭 掛狗肉


伯爵府

積分: 16057


38#
發表於 24-12-7 10:24 |只看該作者
上校車 發表於 24-12-6 17:14
我平時會去觀塘市政街市入面賣靚魚蛋果間買芹菜墨丸, 好似成九十幾蚊一斤定一磅, 唔多記得 ...

請問係咪由海鮮檔中間穿出嚟(瑞和街方向),向左轉,面前埋牆的第一檔?


伯爵府

積分: 16057


39#
發表於 24-12-7 10:26 |只看該作者
TPMummy 發表於 24-12-7 07:39
平時買大埔出名嗰間廣成,墨丸大約$66/12粒($164/斤)

其實如果好似以前的size和質素都無所謂,我未見過咁細粒,同埋唔好食


象牙宮

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40#
發表於 24-12-7 10:53 |只看該作者
lcn2009 發表於 24-12-6 16:28
呢間之前墨魚丸,以重量計,都幾大粒,今次第一次幫襯新店,而家每打計,都唔緊要,仲細粒咗好多(個底有空位,仲可 ...


丸 牛丸, 魚丸, 墨魚丸, 好多店 唔好食。
我口味問題?


真要自己整?。



材料 (約20粒墨魚丸):
260g 墨魚柳 (一隻中型墨魚)
2x 墨魚翼、1x觸鬚(以增加口感)
15g 肥豬肉
1/4 茶匙 鹽 白胡椒粉
1 蛋白
冰:25g


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。

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