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BKFinder


水晶宮

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21#
發表於 24-12-18 07:44 |只看該作者
6299 發表於 24-12-17 20:43
黃埔果間都出事
係咪同一集團集體釆購？
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Horsebbj


侯爵府

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22#
發表於 24-12-18 07:59 |只看該作者
6299 發表於 24-12-17 20:43
黃埔果間都出事

同一集團， 貨源好大機會一樣， 少吃為妙
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yywong200


子爵府

積分: 12733


23#
發表於 24-12-18 08:02 |只看該作者
紅磡同黃埔兩間已加紅楚蟹一段時間
紅楚蟹比較長腳蟹平四成成本
佢咁様減成本法
蠔可能都係一樣轉用左平價先出事

港島兩間同8度我近年無去過
唔知係咪轉加紅楚蟹
如果係⋯一樣係減緊成本
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TMC3012


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


24#
發表於 24-12-18 08:18 |只看該作者

回覆樓主:

生蠔出事率好高

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廷廷媽


水晶宮

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25#
發表於 24-12-18 08:20 |只看該作者
但而家自助餐生蠔係即開，唔同以前開好哂擺係度，咁都出事應該貨源有問題
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yywong200


子爵府

積分: 12733


26#
發表於 24-12-18 08:25 |只看該作者
廷廷媽 發表於 24-12-18 08:20
但而家自助餐生蠔係即開，唔同以前開好哂擺係度，咁都出事應該貨源有問題
...

你知唔知康得思上年開生蠔係每隻開完都聞一下先俾客人？
真係開果個用個鼻聞
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潔西卡


大宅

積分: 1641


27#
發表於 24-12-18 08:51 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 潔西卡 於 24-12-18 08:52 編輯

又係生蠔出事，好似之前有餐廳又係生蠔出事
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廷廷媽


水晶宮

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28#
發表於 24-12-18 08:55 |只看該作者
yywong200 發表於 24-12-18 08:25
你知唔知康得思上年開生蠔係每隻開完都聞一下先俾客人？
真係開果個用個鼻聞
...
真係專家唔係用鼻聞都知生定死
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wingchuma


大宅

積分: 2771


29#
發表於 24-12-18 09:07 |只看該作者
生蠔其實好高危，自助餐又長時間擺放室外好易有細菌
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pc2012


伯爵府

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2024年龍年勳章


30#
發表於 24-12-18 12:52 |只看該作者
6299 發表於 24-12-17 20:39
又黎，黃埔之後，到紅磡都會

https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E6%96%B0%E8%81%9E/1085864/%E7%B4 ...

長x集團慳錢作風，買咗d平價貨出事？
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yywong200


子爵府

積分: 12733


31#
發表於 24-12-18 12:54 |只看該作者
廷廷媽 發表於 24-12-18 08:55
真係專家唔係用鼻聞都知生定死

但每隻開左之後喺客面前聞
就算唔駛食物中毒
佢聞完我再食心理上都唔多好
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無話可說


象牙宮

積分: 228717


32#
發表於 24-12-18 12:56 |只看該作者

回覆樓主:

酒店喎，我食過幾次！新聞話同一集團上星期又係咁！唔去酒店食唔知邊度叫安全了
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ganggang


珍珠宮

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好媽媽勳章


33#
發表於 24-12-18 13:04 |只看該作者

回覆樓主:

嚟緊會唔會做大特價
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ganggang


珍珠宮

積分: 38186

好媽媽勳章


34#
發表於 24-12-18 13:06 |只看該作者
evip 發表於 24-12-18 01:06
我都諗會唔會好快降價可以準備book

x2
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Anka


水晶宮

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35#
發表於 24-12-18 13:45 |只看該作者
本帖最後由 Anka 於 24-12-18 13:47 編輯
6299 發表於 24-12-18 00:25
好彩食咁多次無事 不過都睇地點揀黎食，小餐廳或放題果啲一定唔食，不過酒店都要睇下邊間好啲
...

自從食完生蠔出事，之後對生蠔有戒心，好少食啦， 火鍋熟食蠔就有。
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6299


珍珠宮

積分: 46848


36#
發表於 24-12-18 16:34 |只看該作者
BKFinder 發表於 24-12-18 07:44
係咪同一集團集體釆購？

同一個集團，有可能
私人傳訊

6299


珍珠宮

積分: 46848


37#
發表於 24-12-18 16:34 |只看該作者
Horsebbj 發表於 24-12-18 07:59
同一集團， 貨源好大機會一樣， 少吃為妙

無錯 呢排睇下先
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6299


珍珠宮

積分: 46848


38#
發表於 24-12-18 16:36 |只看該作者
yywong200 發表於 24-12-18 08:02
紅磡同黃埔兩間已加紅楚蟹一段時間
紅楚蟹比較長腳蟹平四成成本
佢咁様減成本法

紅楚蟹 唔識分，只知平時buffet 食橙色的長蟹腳
私人傳訊

6299


珍珠宮

積分: 46848


39#
發表於 24-12-18 16:37 |只看該作者
廷廷媽 發表於 24-12-18 08:20
但而家自助餐生蠔係即開，唔同以前開好哂擺係度，咁都出事應該貨源有問題
...

呢間，食咁多年十幾年，都係即開，好彩無事乍
私人傳訊

6299


珍珠宮

積分: 46848


40#
發表於 24-12-18 16:40 |只看該作者
yywong200 發表於 24-12-18 12:54
但每隻開左之後喺客面前聞
就算唔駛食物中毒
佢聞完我再食心理上都唔多好

比人聞完件食物先自己食，唔係好衛生
私人傳訊


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