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MRS.KAREN


水晶宮

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21#
發表於 25-2-4 19:22 |只看該作者

回覆樓主:

好明顯針對牛奶
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ccy1234


子爵府

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22#
發表於 25-2-4 19:25 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 ccy1234 於 25-2-4 19:25 編輯

視乎我幫襯緊既係咩鋪頭，吉野家、麥當勞、大家樂，果堆預左，但茶餐廳/酒家/酒店就唔期望係預製菜。

點評

goldpiglet    發表於 25-2-4 20:51
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登陸火星


珍珠宮

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23#
發表於 25-2-4 19:31 |只看該作者
我對快餐店無期望，預製食材理解，但成碟小菜叮番熱就唔好食，尤其煲飯唔複雜，無需預製，另外，轉為預製食物理應慳成本，但售價反而不斷上升
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我係餓底


伯爵府

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24#
發表於 25-2-4 19:49 |只看該作者
因為成班井底蛙以為預製菜係"大陸"獨有，其實呢十幾廿年大把酒樓快餐店都係咁做，又係為反而反啫

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kerotan


公爵府

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25#
發表於 25-2-4 20:05 |只看該作者

回覆樓主:

係誤解吧
以為不是預製一定比預製好
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0f7ac960e77342


大宅

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26#
發表於 25-2-4 20:09 |只看該作者
1314625 發表於 25-2-4 18:43
我認同。從來對快餐店食品質量無期望。就算兩餸飯，我都唔敢期望係新鮮食材，眼不見為剩就算
...

我係岱x做過夾餸阿姐 佢地無訂大陸預製 真係有師傅煮 不過佢地用嘅油 就唔係咩大牌子 全部都係即製
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fannychau


伯爵府

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27#
發表於 25-2-4 20:10 |只看該作者

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其實好多小店嘅魚肉燒賣、連鎖店嘅湯品、大部份酒樓點心、.....

都食咗好多年，點解2025年2月先問？
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一人之下


侯爵府

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28#
發表於 25-2-4 20:15 |只看該作者

回覆樓主:

因為預製菜來自中國，有班人就係所有中國製都反。你試下日本造預製菜，佢地又吾會有問題架啦
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做個靚太


水晶宮

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29#
發表於 25-2-4 20:28 |只看該作者

回覆樓主:

其實都係應社會需要，唔中意咪唔選擇lo....
我而家研究梗自己整預製菜tim～
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做個靚太


水晶宮

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30#
發表於 25-2-4 20:28 |只看該作者
一人之下 發表於 25-2-4 20:15
因為預製菜來自中國，有班人就係所有中國製都反。你試下日本造預製菜，佢地又吾會有問題架啦
...

日本一早就有la！
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caryfox


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31#
發表於 25-2-4 20:47 |只看該作者
Kanyin 發表於 25-2-4 19:14
預製飯係咪即係 711 or OK凍櫃果d 叮叮飯盒？

預製飯
可以係凍櫃儲存，
也可以係無需冷藏，全部室溫儲存嘅預先包裝飯。

這個無定㗎⋯⋯
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goldpiglet


翡翠宮

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32#
發表於 25-2-4 20:58 |只看該作者
兩餸飯都起碼新鮮熱辣

預製飯真係投降
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Pa123


子爵府

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33#
發表於 25-2-4 21:12 |只看該作者
要暴利，才預製；同樣價錢，預製等於降低消費者應得嘅（誘因），包括色、香、味，和家裡整熱叮熱一樣，仲加添加、防腐劑。大陸又有精良繁多嘅預製產品。另香港商家越來越hea，也有知道餐飲易搵錢，新手加入，廚房又簡單、又可細d。
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接線生


子爵府

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34#
發表於 25-2-4 21:21 |只看該作者

回覆樓主:

來自美國日本咪唔嘈囉，仲好歡迎入口產品。一話來自中國就起曬降

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CMMANDY    發表於 25-2-4 21:23
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rolandbb


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35#
發表於 25-2-4 21:27 |只看該作者
接線生 發表於 25-2-4 21:21
來自美國日本咪唔嘈囉，仲好歡迎入口產品。一話來自中國就起曬降
...

香港有班人就係咁
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Skytree1000


珍珠宮

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36#
發表於 25-2-4 21:32 |只看該作者
預制唔係問題，
難食才是問題

點評

goldpiglet    發表於 25-2-4 22:31
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awless


男爵府

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37#
發表於 25-2-4 21:39 |只看該作者
以前茶記在後巷廁所旁邊泡排骨, 泡意粉, 門口一堆凍肉溶到成地血你都可以話佢噁心
依家預制就好了, 冇眼屎乾淨盲, 其實就係將食品安全問題再向後推多一層
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tinlong22


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38#
發表於 25-2-4 22:04 |只看該作者
一人之下 發表於 25-2-4 20:15
因為預製菜來自中國，有班人就係所有中國製都反。你試下日本造預製菜，佢地又吾會有問題架啦
...

直頭大叫日本空運過嚟，正呀
天朗氣清
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vivibabyvivi


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39#
發表於 25-2-4 22:09 |只看該作者
我完全唔覺得有問題，啲人痴線啫
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147741


伯爵府

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40#
發表於 25-2-4 22:13 |只看該作者

回覆樓主:

非常認同
我食緊幾十蚊嘢，唔係食緊千蚊嘢
我唔會冀望是新鮮雞
亦唔會要求嘢食要即煮
只要味道正正常常，無變壞就可以

唔好cut 咗我啲平價食物、快餐

市場上應有平價預制餸和貴價食物給客人選擇
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