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CYWS


伯爵府

積分: 16806

2025中秋節勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


21#
發表於 25-4-10 20:11 |只看該作者
laukkk 發表於 25-4-10 20:05
氣炸啦，方便好多㗎，又唔使睇火，每邊3至4分鐘，氣完唔攞出黎住焗多4至5分鐘，食得，切開入面粉紅色㗎 :w ...

厚來氣炸都得架？真係唔知可以咁煮喎，長知識，我下次一定試下，謝謝你好介紹
私人傳訊回覆 引用

laukkk


珍珠宮

積分: 41891


22#
發表於 25-4-10 20:14 |只看該作者
CYWS 發表於 25-4-10 20:11
厚來氣炸都得架？真係唔知可以咁煮喎，長知識，我下次一定試下，謝謝你好介紹
...

我都係睇小紅書學㗎咋
氣炸前用少少蒜鹽同黑椒搽勻醃下，噴少少油就可以
私人傳訊回覆 引用

CYWS


伯爵府

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23#
發表於 25-4-10 20:17 |只看該作者
laukkk 發表於 25-4-10 20:14
我都係睇小紅書學㗎咋
氣炸前用少少蒜鹽同黑椒搽勻醃下，噴少少油就可以
...

好想即刻試吓
私人傳訊回覆 引用

肥肥寶


伯爵府

積分: 18857


24#
發表於 25-4-10 20:26 |只看該作者

回覆樓主:

肉眼

私人傳訊回覆 引用

gkta


男爵府

積分: 7461


25#
發表於 25-4-10 21:01 |只看該作者
laukkk 發表於 25-4-10 20:05
氣炸啦，方便好多㗎，又唔使睇火，每邊3至4分鐘，氣完唔攞出黎住焗多4至5分鐘，食得，切開入面粉紅色㗎 :w ...

請問用幾多度火？
私人傳訊回覆 引用

laukkk


珍珠宮

積分: 41891


26#
發表於 25-4-10 21:03 |只看該作者
gkta 發表於 25-4-10 21:01
請問用幾多度火？

200度
私人傳訊回覆 引用

gkta


男爵府

積分: 7461


27#
發表於 25-4-10 21:49 |只看該作者
laukkk 發表於 25-4-10 21:03
200度

唔該
私人傳訊回覆 引用

Vin仔媽


寶石宮

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28#
發表於 25-4-10 22:01 |只看該作者
kerotan 發表於 25-4-10 18:47
我通常先慢煮後封煎 時間生熟自己喜歡。 肩胛位會比牛柳，西冷硬少少但平，控制得好，一D都唔輸架

我通常 ...

整得好靚
私人傳訊回覆 引用

maymay220hk


水晶宮

積分: 51337

2024年龍年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


29#
發表於 25-4-11 09:26 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 maymay220hk 於 25-4-11 09:38 編輯

肉眼，西冷，Rump Cap

近排愛上澳洲phoenix 和牛西冷和肉眼， 肉味濃，油脂正



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attach2_sign/tmp/phpJePhsH
私人傳訊回覆 引用

hyerdchen


大宅

積分: 1418


30#
發表於 25-4-11 09:40 |只看該作者
牛柳
私人傳訊回覆 引用

kerotan


公爵府

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2024年龍年勳章


31#
發表於 25-4-11 18:19 |只看該作者
maymay220hk 發表於 25-4-11 09:26
肉眼，西冷，Rump Cap

近排愛上澳洲phoenix 和牛西冷和肉眼， 肉味濃，油脂正

Rump cap 我都有兴趣
是否慢煑？
私人傳訊回覆 引用

oasis18


珍珠宮

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母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 虎到金來勳章


32#
發表於 25-4-11 19:16 |只看該作者
kerotan 發表於 25-4-10 18:47
我通常先慢煮後封煎 時間生熟自己喜歡。 肩胛位會比牛柳，西冷硬少少但平，控制得好，一D都唔輸架

我通常 ...
煎得好靚
私人傳訊回覆 引用

馬明嫂


伯爵府

積分: 19559


33#
發表於 25-4-11 19:21 |只看該作者
封門柳 或者 Picanha 好食
私人傳訊回覆 引用

maymay220hk


水晶宮

積分: 51337

2024年龍年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


34#
發表於 25-4-11 21:22 |只看該作者
kerotan 發表於 25-4-11 18:19
Rump cap 我都有兴趣
是否慢煑？

可以原件焗、亦可以煎西冷甘
私人傳訊回覆 引用


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