本帖最後由 333s 於 25-5-23 13:06 編輯
bb姨 發表於 25-5-22 15:29 
加埋傳統果隻辣就完美～請大家推介下～仲有陳皮魚蛋加傳統辣最配合～7O後8O後的回憶
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肥公車仔麵
地址：太子上海街709號地舖
生腸、豬肺、牛膀、牛筋腩等，滷水雞翼
文記車仔麵：深水埗
地址：深水埗福榮街121號
蘿蔔、手打魚肉、韭茶餃、酸齋、蠔皇小花菇、滷水豬大腸、上湯花膠、玻璃辣魷魚、南乳豬手及瑞士雞中翼
何車車仔麵
地址：太子大南街28號地舖
豬皮、豬紅及蘿蔔等，亦有日式叉燒、竹輪及溫泉蛋等。
河粉、米線及粗麵，亦可選擇烏冬、拉麵及蒟蒻麵等，夠日式。
老何麵十餸或細何麵五餸，有齊必吃的豬皮、陳皮魚蛋、雞翼及豬紅等
三不館車仔麵
番茄、老雞及豬筒骨等熬足3小時的番茄湯底 滷水鮮豬大腸、醬燒豬頸肉、秘製香醬鳳爪、咖哩魷魚等。四川麻辣醬。
蒙麵
地址：紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號舖
特濃番茄薯仔湯底用料十足，新鮮花甲、鴨蛋的溏心鹵蛋，招牌蜜汁叉燒串。配料如蠔仔煎蛋、脆香多春魚、豉汁鳳爪，當中以溏心鹵蛋及蠔仔煎蛋較受歡迎，溏心鹵蛋採用外間少用的鴨蛋。
華記潮州滷水車仔麵
地址：太子界限街34號民興大廈地舖
芫荽蔥滷水湯底粉麵！滷水熬煮配料
豬大腸、牛肚、牛腩及牛筋等均以多年滷水汁熬煮。招牌小食如太陽餅、新鮮魷魚鬚、涼拌生腸等值得一試！
九記牛什粉麵
地址：灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市1樓鵝頸熟食中心8號舖
牛雜控的最愛，牛雜入饌，如牛肚、牛腸、牛膀及牛筋腩等大受歡迎。煎魚餅也是人氣之選
回味車仔麵：
自家製鹹酸菜及醬料！必吃牛腩及豬腸
地址：新蒲崗康強街32-34號康強洋樓地下9號舖（地圖按此）
特別推介牛腩、蝦卷、雞翼、冬菇及豬腸等，自家炮製的潮州鹹酸菜及每天自製的辣椒醬及沙嗲醬，非常惹味。
車仔麵之家：
地址：灣仔晏頓街1號地下A號舖
牛腩會配上牛筋，另外酸齋。另外咖哩魷魚也大受歡迎。
合興車仔麵：
地址：元朗鳳翔路69號建輝大廈地下3號舖
麻辣區的豬耳、雞翼尖、鳳爪及牛柏葉等。還有秘製辣醬！
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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