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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「脆皮流心栗子月餅」

自由講場今日: 160|主題: 1370894

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樓主: 小manman

「脆皮流心栗子月餅」 [複製鏈接]

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發表於 25-8-7 06:56 |只看該作者

回覆樓主:

好正！

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牛年勳章

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發表於 25-8-7 13:29 |只看該作者

栗子流心餡好特別喎

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發表於 25-8-7 14:38 |只看該作者

嘩, 你都好勁喎, 繼續出多d post 引下大家

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積分: 3030

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發表於 25-8-7 15:08 |只看該作者

又嚟到月餅啦，真係好快，一年過一年

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發表於 25-8-7 15:54 |只看該作者

回覆樓主:

自家製「栗子蓉」

買到已經去殼去衣的栗子，比以前方便好多呢！！

今次因為整的份量唔多，所以我用蒸煮攪拌機，蒸煮、攪拌一機過，由於今次的栗子蓉我係用黎做月餅餡，所以只需要加鮮奶打栗子蓉，快靚正

自家製的栗子蓉口感綿密順滑，不過，可能仲未到栗子當造的季節，所以今次的栗子蓉味道唔太香濃

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發表於 25-8-7 16:04 |只看該作者

個流心好正呀

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發表於 25-8-7 22:43 |只看該作者

本帖最後由小manman 於 25-8-7 22:44 編輯

mars125 發表於 25-8-7 13:29
栗子流心餡好特別喎

但唔知係咪因為中秋節未係栗子當造季節，所以市面又真係無乜見有栗子／栗子流心月餅

我今次整d栗子唔太香

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發表於 25-8-7 23:47 |只看該作者

你好犀利，乜都識整

應該開返間蛋糕店

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積分: 4358

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發表於 25-8-8 00:40 |只看該作者

回覆樓主:

高手在民間

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發表於 25-8-8 01:41 |只看該作者

baby-bath 發表於 25-8-6 21:27
正，我又要學整

食譜～

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發表於 25-8-8 01:41 |只看該作者

ansonbbb 發表於 25-8-6 21:28
有無食譜可以分享下？謝謝

啱啱post左食譜係#30

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 25-8-8 06:49 |只看該作者

回覆樓主:

睇見都想食

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發表於 25-8-8 08:16 |只看該作者

小manman 發表於 25-8-6 23:14
係呀！！

好開心呀

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發表於 25-8-8 08:24 |只看該作者

樓主，越來越勁

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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積分: 15483

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發表於 25-8-8 09:14 |只看該作者

小manman 發表於 25-8-8 01:41
食譜～

唔知交唔交到功課呢？

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發表於 25-8-8 10:07 |只看該作者

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發表於 25-8-8 10:28 |只看該作者

baby-bath 發表於 25-8-8 09:14
唔知交唔交到功課呢？

唔好今個月整，d栗子未係時候，唔香

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發表於 25-8-8 10:40 |只看該作者

小manman 發表於 25-8-6 21:29
自家製「流心栗子餡」

第1次整呢個口味的流心餡

點解會冇栗子味嘅？如果呢度加啲栗子粒粒又得唔得呢

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積分: 107

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發表於 25-8-8 11:13 |只看該作者

回覆樓主:

好勁

好似出去買咁

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40^#

發表於 25-8-8 11:24 |只看該作者

20162016 發表於 25-8-8 10:40
點解會冇栗子味嘅？如果呢度加啲栗子粒粒又得唔得呢

唔知係咪d栗子未係時候，以往10～11月打的栗子蓉好香好香，但今次個d唔太香

可以加栗子碎粒，但就會無左餡料的幼滑感，食法唔同

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