自由講場

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Bubeau


男爵府

積分: 9674


21#
發表於 25-8-20 23:56 |只看該作者
Cherry_Lee_ 發表於 25-8-20 17:21
正宗泰式濕河粉的河粉和乾炒牛河的河粉不同，煙煙韌韌的，請問知不知在哪裏購買？包裝是怎樣的？

呢隻我都鍾意食，香港我唔知邊度有得買，每次去泰國係超市買一包包乾既返香港煮
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PIGPIG朱


珍珠宮

積分: 43910


22#
發表於 25-8-21 02:11 |只看該作者
Cherry_Lee_ 發表於 25-8-20 22:55
你好呀，請問喺邊度買㗎？

超市有乾粉皮，你試下整
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CellT


大宅

積分: 3594


23#
發表於 25-8-21 02:20 |只看該作者

回覆樓主:

超市 壽桃泰國金邊粉
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1109608


男爵府

積分: 6425


24#
發表於 25-8-21 02:44 |只看該作者

回覆樓主:

應該係水媽媽牌金邊粉，睇下你鐘意幾粗，佢有5mm，3mm

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Cherry_Lee_


大宅

積分: 1622


25#
發表於 25-8-21 09:24 |只看該作者
CellT 發表於 25-8-21 02:20
超市 壽桃泰國金邊粉

好多謝你提供意見呀！但係我吃過呢個牌子其他好多產品我都覺得麻麻在我家中已被列入黑名單了！
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mizuho


珍珠宮

積分: 39928


26#
發表於 25-8-21 09:49 |只看該作者
本帖最後由 mizuho 於 25-8-22 06:41 編輯
HappyJo888 發表於 25-8-20 18:53
我買過，但完全唔識點樣炒，佢成包壓到實晒，都唔知點樣鬆開佢。最後，炒到好糊，慘不忍睹
...

試試加少少水攞廚房紙包住，微波爐30秒一次咁叮，每次翻一下，叮2-3次可以試試用溫水泡開
拆散後，加油撈一下
如果好似我咁炒工唔得，就將材料、醬汁、粉撈好，氣炸鍋150度13-14分鐘然後翻一下再170度3-5分鐘。我咁樣做乾炒牛河好幾次，好OK，而且唔油
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HollWyong


複式洋房

積分: 226


27#
發表於 25-8-21 10:57 |只看該作者
好難整到
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Cherry_Lee_


大宅

積分: 1622


28#
發表於 25-8-21 12:55 |只看該作者
mizuho 發表於 25-8-21 09:49
試試加少少水攞廚房紙包住，微波爐30秒一次咁叮，每次翻一下，叮2-3次可以試試用溫水泡開
拆散後，加油撈 ...

Wowwww利害要試下
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HappyJo888


大宅

積分: 1872


29#
發表於 25-8-22 01:20 |只看該作者
mizuho 發表於 25-8-21 09:49
試試加少少水攞廚房紙包住，微波爐30秒一次咁叮，每次翻一下，叮2-3次可以試試用溫水泡開
拆散後，加油撈 ...

多謝你。
好，你講到令我好想炒牛河食添！
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小豬肉媽咪


大宅

積分: 4495


30#
發表於 25-8-22 02:09 |只看該作者
HappyJo888 發表於 25-8-20 18:53
我買過，但完全唔識點樣炒，佢成包壓到實晒，都唔知點樣鬆開佢。最後，炒到好糊，慘不忍睹
...

你要用手c開佢一塊塊，跟住就炒得
私人傳訊回覆 引用


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