自由講場

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子爵府

積分: 11475


21#
發表於 26-2-8 08:37 |只看該作者

回覆樓主:

佳寶轉咗7鮮之後,企理咗,我都多咗去買嘢,另外想問樓上有自用級安格斯牛肉,$42/包,有冇人試過?


侯爵府

積分: 21013


22#
發表於 26-2-8 08:38 |只看該作者
多謝分享! 可惜我呢區冇佳寶 ,不過我都成日買牛板腱食 ,但冇你圖片咁靚,


水晶宮

積分: 50417

減齡達人勳章


23#
發表於 26-2-8 08:49 |只看該作者
Rita 發表於 26-2-8 08:34
豬板腱聽過,牛板腱唔知道係牛的邊一個部位,都有D牛肉味。我會加D洋蔥炒,落D韓式牛肉醃汁,打邊爐都唔錯 ...

網圖:
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水晶宮

積分: 71114

2024年龍年勳章


24#
發表於 26-2-8 08:50 |只看該作者
野原美冴 發表於 26-2-8 08:49
網圖:



從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


男爵府

積分: 9682

畀面勳章


25#
發表於 26-2-8 09:01 |只看該作者

回覆樓主:

好介紹,收藏一下先
「所謂幸褔,不是沒有苦惱,而是置身痛苦漩渦中,抱持樂觀而堅定的信念,不畏懼,也不嘆氣,勇敢迎擊迎面而來的洶湧波濤,浪愈大,愈是咬緊牙關向前衝,跌倒了再站起來,從摸索與挫折中學習與鍛鍊,磨練出膽識與智慧,無論橫流逆境多麼艱難,希望與確信依舊,直至獲得最後的勝利。」


伯爵府

積分: 17203


26#
發表於 26-2-8 09:03 |只看該作者
大力大力 發表於 26-2-8 06:03
新鮮牛肉,因價格太高,記憶中近20年都無買過~

先介紹一下,能代替安格斯肥牛,的急涷牛板腱肥牛片,我做 ...



子爵府

積分: 13745


27#
發表於 26-2-8 09:13 |只看該作者

回覆樓主:

開心分享...抵讚


子爵府

積分: 14837


28#
發表於 26-2-8 09:17 |只看該作者
多謝介紹


子爵府

積分: 12555

2023年兔年勳章


29#
發表於 26-2-8 09:20 |只看該作者
我都係好鍾意食牛,多數去街市牛肉檔買,但就真係好貴打邊爐新鮮手切肥牛要$240磅
下次去佳寶買來試吓先,多謝你分享,好鍾意你圖文並茂,抵讚


男爵府

積分: 8788

畀面勳章


30#
發表於 26-2-8 09:28 |只看該作者
大力大力 發表於 26-2-8 06:03
新鮮牛肉,因價格太高,記憶中近20年都無買過~

先介紹一下,能代替安格斯肥牛,的急涷牛板腱肥牛片,我做 ...

我好少是佳寶買散裝,,只買一你pack


男爵府

積分: 5596


31#
發表於 26-2-8 09:33 |只看該作者
大力大力 發表於 26-2-8 06:09
另外介紹 巴西急涷牛柳~

在街市涷肉鋪賣 $58/磅,在網上找到$38/磅 一條最少5磅,有牛肉味抵食,絕對適合 ...

剛回隔離post ,我雪櫃存貨,質量一定比巴西好,完年手切比刨好的好,有不用部位有平有貴,幾十蚊至幾百一件,55一磅起,我是牛舌控但佢的牛舌心貴,轉買其他凍肉店,牛柳平而且標價可揀,之前幫襯另一間紐西蘭一條要二百,買回家做報告,除牛柳,買過4个部位,有次買80蚊一磅左右好正,但再買以為係相同,解凍後又薄又無油花

封門柳火鍋我會先處理變滑牛,或跟山見撈蛋
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珍珠宮

積分: 49822


32#
發表於 26-2-8 09:34 |只看該作者

回覆樓主:

等我叫老公買去我家姐度打邊爐


侯爵府

積分: 24124


33#
發表於 26-2-8 09:36 |只看該作者
水草 發表於 26-2-8 07:01
佳寶凍肉我好小買,因為覺得有d污穢, 牛板鍵如果沖洗一下,會不會無左牛味呀? 比目魚同豆卜 ok嗎?
...

佳寶啲嘢係好污糟㗎,街市咁樣入便又亂又濕


男爵府

積分: 6347


34#
發表於 26-2-8 09:38 |只看該作者
安格 發表於 26-2-8 09:33
剛回隔離post ,我雪櫃存貨,質量一定比巴西好,完年手切比刨好的好,有不用部位有平有貴,幾十蚊至幾百一 ...

我都有買呢隻澳洲封門柳,價錢大眾化及好有牛肉味,不過要多啲功夫,要自己起好啲筋及肥膏,先至可以切片。


子爵府

積分: 11701

2024年龍年勳章


35#
發表於 26-2-8 09:39 |只看該作者
大力大力 發表於 26-2-8 06:09
另外介紹 巴西急涷牛柳~

在街市涷肉鋪賣 $58/磅,在網上找到$38/磅 一條最少5磅,有牛肉味抵食,絕對適合 ...


呢個邊度買?


子爵府

積分: 12291


36#
發表於 26-2-8 09:40 |只看該作者

回覆樓主:

已好少香港食牛,食牛肉多數上深圳食潮三汕牛,質素價錢完勝香港


翡翠宮

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37#
發表於 26-2-8 09:58 |只看該作者

回覆樓主:

牛柳,用來煎扒定炒肉?


水晶宮

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38#
發表於 26-2-8 10:03 |只看該作者
野原美冴 發表於 26-2-8 08:49
網圖:


什麼都也自有它盡頭 別要逝去才珍惜今日所擁有


男爵府

積分: 6125


39#
發表於 26-2-8 10:04 |只看該作者
大力大力 發表於 26-2-8 06:09
另外介紹 巴西急涷牛柳~

在街市涷肉鋪賣 $58/磅,在網上找到$38/磅 一條最少5磅,有牛肉味抵食,絕對適合 ...

咩網?


瑪瑙宮

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40#
發表於 26-2-8 10:05 |只看該作者
多謝推介,會留意下。

食新鮮牛,真係返內地食過癮,任食都好平。
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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