吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 懂得浸海參的jm....有事請教

自由講場今日: 1099|主題: 1362059

回覆發帖

跳至頁

樓主: AX21

懂得浸海參的jm....有事請教 [複製鏈接]

12

積分: 81723

好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

21^#

發表於 26-3-7 02:54 |只看該作者

鄰居話印尼海參靚，佢係印尼華僑，自己識浸，送咗二條比我（好大條），不過好硬，唔知要煲幾耐？

私人傳訊回覆引用

積分: 22111

22^#

發表於 26-3-7 07:20 |只看該作者

本帖最後由 anma 於 26-3-7 07:20 編輯

我會撕走晒，以前跟大廚學浸發刺參，係清走晒，最近睇小紅書網紅教就話要留，不過我唔會留，洗唔乾淨會有沙。

私人傳訊回覆引用

積分: 4510

23^#

發表於 26-3-7 07:44 |只看該作者

海味鋪教內面d筋營養價值最高，千祈唔好掉，洗既時候去左d遼參頭d果d腸就ok，我初學自己發海參，跟小紅書學，大陸遼參。
attach1/tmp/phpNlJhAl

attach1/tmp/phpNlJhAl

私人傳訊回覆引用

積分: 45164

2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

24^#

發表於 26-3-7 08:11 |只看該作者

cl919 發表於 26-3-7 07:44
海味鋪教內面d筋營養價值最高，千祈唔好掉，洗既時候去左d遼參頭d果d腸就ok，我初學自己發海參，跟小紅書學 ...

在香港哪裡買大陸遼參？大約咩價錢？

私人傳訊回覆引用

積分: 3181

25^#

發表於 26-3-7 08:21 |只看該作者

Ritzmary 發表於 26-2-20 20:16
我自己一定除腸除嘴去沙，可以保留筋，老人家話條筋仲補過條海參！但係留筋令海參發唔盡，無筋會發得大條啲 ...

之前見網上有人教用鉸剪剪下d 筋成幾段就唔會影響發大

私人傳訊回覆引用

積分: 45164

2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

26^#

發表於 26-3-7 11:05 |只看該作者

Ahlite 發表於 26-3-7 08:21
之前見網上有人教用鉸剪剪下d 筋成幾段就唔會影響發大

私人傳訊回覆引用

積分: 4510

27^#

發表於 26-3-7 17:46 |只看該作者

Ritzmary 發表於 26-3-7 08:11
在香港哪裡買大陸遼參？大約咩價錢？

尚品，一盒一千蚊度

私人傳訊回覆引用

積分: 66415

28^#

發表於 26-3-7 18:36 |只看該作者

anma 發表於 26-3-7 07:20
我會撕走晒，以前跟大廚學浸發刺參，係清走晒，最近睇小紅書網紅教就話要留，不過我唔會留，洗唔乾淨會有沙 ...

我覺得d筋好肉酸，我以前會撇走晒，清到乾乾淨凈，而家網上見人話有營養，都唔知留唔留好

私人傳訊回覆引用

積分: 16985

29^#

發表於 26-3-7 19:00 |只看該作者

大陸煮食Kol唔清

我嚮香港買魚翅時，老闆叫咪聽大陸人講，要清，講緊日本遼參。

私人傳訊回覆引用

積分: 3395

30^#

發表於 26-3-7 19:01 |只看該作者

AX21 發表於 26-2-19 22:13
有人講海參筋(圖)唔好洗掉, 話好有營養價值, 其實係咪呀？我次次都搣咗佢, 因為我覺得好核突

...

我沒有搣掉的,你睇韓瑪莉的視頻,他說不要搣

私人傳訊回覆引用

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy