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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇人用過neoflam塗瓷鑊？好唔好用呢？

烹飪搵食今日: 4|主題: 139266

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樓主: HaMiMaMa

有冇人用過neoflam塗瓷鑊？好唔好用呢？ [複製鏈接]

小虎88

大宅

積分: 3330

好媽媽勳章醒目開學勳章

21^#

發表於 10-8-9 19:50 |只看該作者

好彩未買，多謝報料！

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fitfish

珊瑚宮

積分: 106997

22^#

發表於 10-8-10 11:42 |只看該作者

回覆 1# 小虎88 的文章

小虎BB,

你似乎真係想揾隻打遍天下無滴手的鑊呀!

答案係........

無架!

[ 本帖最後由 fitfish 於 10-8-10 11:47 編輯 ]

玩具萬歲!

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fitfish

珊瑚宮

積分: 106997

23^#

發表於 10-8-10 12:42 |只看該作者

回覆 2# 小虎88 的文章

小虎BB

不如你開post列舉下你歷年所有買過的鑊吖!

玩具萬歲!

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ernestchow

子爵府

積分: 13279

畀面勳章 BK Milk勳章

24^#

發表於 10-8-11 12:25 |只看該作者

ecosway 的獲都非常好用

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瑪利2006

子爵府

積分: 11349

25^#

發表於 10-8-16 22:37 |只看該作者

通常d易潔鑊初初很好用,不痴底,用很少油,但很快面層物質脫落後,便無用了.勁痴鑊,最驚唔知有無食到個鑊脫落下來物質.很冒險.

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cathy6710

子爵府

積分: 10145

畀面勳章

26^#

發表於 10-8-16 23:22 |只看該作者

原帖由 瑪利2006 於 10-8-16 10:37 PM 發表
通常d易潔鑊初初很好用,不痴底,用很少油,但很快面層物質脫落後,便無用了.勁痴鑊,最驚唔知有無食到個鑊脫落下來物質.很冒險.

我覺得應該係個人用法唔同的關係。

我有兩隻鑊，一隻鋼鑊(20CM，應算係湯煲)、一隻易潔鑊(28CM)，易潔鑊淨係用係煎野，如果係肉類，就一滴油都唔使落，如果係疏菜、煎蛋，就會落少少油。用膠鏟，切記唔好大火，煮完仲有餘溫時快手洗下佢，抹乾。鋼鑊用來炒菜(落的水比較多的)、炒排骨，有少少焦時趁熱用鋼絲擦、暫時都OK。

鋼鑊用了5年幾、目前呢隻易潔鑊都用左年幾兩年，狀況都幾好。但係我都會趁特價時買多隻易潔鑊做預備，因為你永遠唔知上邊個層幾時會掉.....