吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今年d青梅好醜樣

烹飪搵食今日: 13|主題: 139275

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: motherlau

今年d青梅好醜樣 [複製鏈接]

123

226212

男爵府

積分: 9520

21^#

發表於 10-4-11 22:02 |只看該作者

我到係綱上睇話:青梅用清水浸泡12－15小時即可去除澀味，翌日取出青梅陰乾。
http://autumn_moon1022.mysinablo ... mp;articleId=544775

私人傳訊

cowgirl

子爵府

積分: 13308

馬年勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

22^#

發表於 10-4-11 22:40 |只看該作者

我都係呀, 浸完之後發範爛哂, 應該係唔靚呀

之後我再買過一磅靚D嘅, 浸完後都好實淨, 今日再買多2磅宜家浸緊啦!
第一次浸梅酒, 希望成功啦

請問各位3磅青梅要用多少酒浸

原帖由 226212 於 10-4-11 21:38 發表
我昨日買了兩磅青梅浸了清水8個鐘...一心諗住今朝可以入樽浸酒,點知用廚房紙抹乾時發覺所有都爛晒.....是否我買啲青梅唔靚呀!!!

私人傳訊

226212

男爵府

積分: 9520

23^#

發表於 10-4-11 23:16 |只看該作者

回覆 22# cowgirl 的文章

我會再嘗試!!!一定會成功!!!努力...加油...:lol

私人傳訊

maple

複式洋房

積分: 420

24^#

發表於 10-4-12 11:43 |只看該作者

請問各位d梅子邊種好d呀?我見街市有2種, 一種係扁d既,個尾係唔尖既,一種圓碌碌個尾係尖尖地既, 邊隻先係真架??唔該

私人傳訊

Pelt

禁止訪問

積分: 136

25^#

發表於 10-4-12 15:31 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

KEMOSABI

伯爵府

積分: 19998

wyeth冷知識勳章畀面勳章

26^#

發表於 10-4-12 18:50 |只看該作者

我想問下果D糖架份量同埋幾時加?

用咩種類架酒??唔該晒....

私人傳訊

michelle_cc

男爵府

積分: 6298

好媽媽勳章

27^#

發表於 10-4-15 14:02 |只看該作者

請問你個樽在那裡買？

原帖由 motherlau 於 10-4-10 23:07 發表
我浸左la....
睇住樣先............

...

私人傳訊

tsuitung

伯爵府

積分: 18456

28^#

發表於 10-4-15 17:27 |只看該作者

我土瓜灣呢邊見到青梅好靚仔喎, 10蚊2磅

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

私人傳訊

tinetinew

大宅

積分: 3427

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

29^#

發表於 10-4-15 19:16 |只看該作者

hi,

我都會浸水好耐,如果d梅靚,浸24hrs都冇問題,但如果唔係就

yuk hei mum

原帖由 cowgirl 於 10-4-11 22:40 發表
我都係呀, 浸完之後發範爛哂, 應該係唔靚呀
之後我再買過一磅靚D嘅, 浸完後都好實淨, 今日再買多2磅宜家浸緊啦!
第一次浸梅酒, 希望成功啦

請問各位3磅青梅要用多少酒浸

...

私人傳訊

tinetinew

大宅

積分: 3427

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

30^#

發表於 10-4-15 19:19 |只看該作者

hi,

果檔亞姐教全部材料１:１,我自己就用清酒,但效果未知!

yuk hei mum

原帖由 KEMOSABI 於 10-4-12 18:50 發表
我想問下果D糖架份量同埋幾時加?

用咩種類架酒??唔該晒....

私人傳訊

chongmabel

別墅

積分: 592

31^#

發表於 10-4-15 20:30 |只看該作者

今日我都買咗青梅浸酒, 之前浸係用雙蒸加冰糖, 今日買就準備用來浸日本大吟嚷加黑糖, 變成日式黑糖梅酒, 希望好味道.

私人傳訊

motherlau

男爵府

積分: 7292

好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章

32^#

發表於 10-4-16 22:50 |只看該作者

我係買五斤裝米酒送ge.........

如果浸得少，可以去家品店買平平地廿、三十蚊個d玻璃樽,浸完用保鮮紙封口,就好存氣.........

原帖由 michelle_cc 於 10-4-15 14:02 發表
請問你個樽在那裡買？

怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........

私人傳訊

潘高壽

侯爵府

積分: 23542

畀面勳章

33^#

發表於 10-4-17 11:49 |只看該作者

原帖由 motherlau 於 10-4-16 22:50 發表
我係買五斤裝米酒送ge.........

如果浸得少，可以去家品店買平平地廿、三十蚊個d玻璃樽,浸完用保鮮紙封口,就好存氣.........

吉吉島 10 蚊店布..但要 50 蚊到一個大樽..

私人傳訊

bb女女

珍珠宮

積分: 46880

畀面勳章

34^#

發表於 10-4-18 00:46 |只看該作者

太古城邊度有得買(或者鰂魚涌、`西灣河、`北角)

私人傳訊

波子

珍珠宮

積分: 45551

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

35^#

發表於 10-4-18 18:00 |只看該作者

原帖由 226212 於 10-4-11 22:02 發表
我到係綱上睇話:青梅用清水浸泡12－15小時即可去除澀味，翌日取出青梅陰乾。

今日係香港仔生果檔見d青梅好大粒又幾靚, 買左兩磅共$12, 今次試下用清水浸一晚先整睇下效果如何. 舊年浸左兩大樽屋企人讚好飲.

私人傳訊

totoro

子爵府

積分: 10379

牛年勳章好媽媽勳章畀面勳章

36^#

發表於 10-4-18 18:06 |只看該作者

買青梅？
係華蘭路 - $11麪隔離(電梯隔離)。

原帖由 bb女女 於 10-4-18 00:46 發表
太古城邊度有得買(或者鰂魚涌、`西灣河、`北角)

大比

比比

bb 係2月13日出咗世, 體重有3.97kg :-P :-P 2月19日-3.935kg 7月27日-(出咗1隻牙仔下R1)&轉身:扒->平 8月13日-8.360kg](身長67cm; 頭圍43.3cm)(出咗2隻牙仔下R1,L1)&轉身:爬爬-有時縮起個肚 11月27日-8.560kg(上3, 下3)拍手, give me five

私人傳訊