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mat媽


子爵府

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21#
發表於 10-6-27 08:31 |只看該作者
紅墈近半島的媽咪雞蛋仔very good!
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金菠蘿


大宅

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22#
發表於 10-6-27 08:37 |只看該作者
我係銅鑼灣食過,好好食.好鬆化..
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dincat


珍珠宮

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23#
發表於 10-6-27 09:37 |只看該作者
以前青衣長發村診所附近有個伯伯木頭車檔d雞蛋仔超好食, 外脆內軟, 又香又好味, 但好耐無見佢開檔, 可能成日被人拉唔做啦, 食唔番佢咁好味的雞蛋仔

超難食的我都食過一次
葵廣地下, 第一粒食入口已覺得....乜咁硬既??!!
食左1/3已牙較軟, 但好肚餓要哽晒成底, 食完牙肉都損左
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健朗媽咪


公爵府

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好媽媽勳章


24#
發表於 10-6-27 10:16 |只看該作者
原帖由 Flo0602 於 10-6-27 01:37 發表
唔好意思, 我覺得北角個間好出名既雞蛋仔都唔好食 , 只係好脆但完全無蛋味又唔甜, 陣味係好香但食落口又唔香, 所以我唔明點解啲人要排哂隊買. 好耐之前响銅鑼灣圖書館門口買過炭爐雞蛋仔, 好香有蛋味又甜甜地 ...


我都覺得呀

得個脆字, 無乜內餡, 雞蛋仔應該外脆內軟先好食嘛

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kitkit218


翡翠宮

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25#
發表於 10-6-27 10:28 |只看該作者
太甜,好小食
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1941


禁止訪問

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26#
發表於 10-6-27 10:31 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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藍貓仔


大宅

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27#
發表於 10-6-27 11:26 |只看該作者
原帖由 Flo0602 於 10-6-27 01:37 發表
唔好意思, 我覺得北角個間好出名既雞蛋仔都唔好食 , 只係好脆但完全無蛋味又唔甜, 陣味係好香但食落口又唔香, 所以我唔明點解啲人要排哂隊買. 好耐之前响銅鑼灣圖書館門口買過炭爐雞蛋仔, 好香有蛋味又甜甜地 ...


我同意,佢響屯門市廣場都有分店,外得個脆,蛋和甜味有d假,我試左半包就掉左,排隊係因為菜欄和soso都好似同佢影過相和宣傳(我都好like周圍試雞蛋仔),灣仔地鐵哥間太甜和落椰油,都唔好食
我最鍾意中環ifc對面超群餅店的芳叔雞蛋仔和d蛋好似布甸的蛋撻,3點後都好多人排隊
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conniecheung


水晶宮

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28#
發表於 10-6-27 11:30 |只看該作者
好難搵到一檔好食....
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iluvmeeself


子爵府

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29#
發表於 10-6-27 11:38 |只看該作者
太安樓雞旦仔係我食過最最最最最好食既 ...

即係 soseewong 介紹過果間 ........
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bobbob


伯爵府

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30#
發表於 10-6-27 11:39 |只看該作者
原帖由 Flo0602 於 10-6-27 01:37 發表
唔好意思, 我覺得北角個間好出名既雞蛋仔都唔好食 , 只係好脆但完全無蛋味又唔甜, 陣味係好香但食落口又唔香, 所以我唔明點解啲人要排哂隊買. 好耐之前响銅鑼灣圖書館門口買過炭爐雞蛋仔, 好香有蛋味又甜甜地 ...


果然識食，北角個間真係得個脆，味道麻麻。。
銅鑼灣個個係咪個阿伯推車？好似好耐以前試過。。
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iluvmeeself


子爵府

積分: 11657


31#
發表於 10-6-27 11:40 |只看該作者
係咪應該好似呢 d 咁.......

http://hk.myblog.yahoo.com/cait023/article?mid=3878



原帖由 健朗媽咪 於 10-6-27 10:16 發表


我都覺得呀

得個脆字, 無乜內餡, 雞蛋仔應該外脆內軟先好食嘛
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bobbob


伯爵府

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32#
發表於 10-6-27 11:42 |只看該作者
原帖由 iluvmeeself 於 10-6-27 11:38 發表
太安樓雞旦仔係我食過最最最最最好食既 ...

即係 soseewong 介紹過果間 ........


呢間好過北角個間，都算OK既，不過而家好似越做越差。。仲越黎越貴，幾年前仲係3、4蚊1底。。
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藍貓仔


大宅

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33#
發表於 10-6-27 13:23 |只看該作者
原帖由 bobbob 於 10-6-27 11:39 發表


果然識食，北角個間真係得個脆，味道麻麻。。
銅鑼灣個個係咪個阿伯推車？好似好耐以前試過。。

請問仲係咪度?有冇比大口環署職員掃左?我都想試

總括大家的標準,好味雞蛋仔要外脆內餡軟不太甜有濃郁蛋香,仲要熱食
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慧妮會員


男爵府

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34#
發表於 10-6-27 13:25 |只看該作者
我從來都唔覺得佢好食...
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babyhowie


水晶宮

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35#
發表於 10-6-27 13:51 |只看該作者
原帖由 rubytang 於 10-6-27 02:28 發表
早前我家姐返HK時,好犀利咁買左套用黎整雞蛋仔既工具,
但佢返到黎都唔係好掌握到火喉同味道,
你可唔可以教下我, 點樣先至整到好味既雞蛋仔呢?
個蛋漿要點樣調教味道同要幾"桀"咁呢?
我係完全唔識, 但7月會去我家姐 ...


嘩！分分鐘整左香味吸引埋外國鄰居，
從此殺出一條血路，賣雞蛋仔賣到上市！
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月餅


珍珠宮

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36#
發表於 10-6-27 13:53 |只看該作者
青衣長康村二期有個叔叔整得好好食,

佢係小販黎,開左十幾年,出面個d唔夠佢好味
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