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2007/02/10 12:29
追追追小組／調查報導

清涼好喝熱量低的健怡可樂，是許多人愛喝的飲料，皮脆心軟的曼陀珠，也是許多人喜歡吃的糖果，不過最近網路流傳一封轉寄信，警告大家曼陀珠跟可樂不要一起吃，並指出已有兩名巴西小男孩因此致死，信末還附上兩者相加後爆發的圖片為證，天啊……事情有這麼嚴重嗎？

看原信：可樂不要跟曼陀珠一起吃

像這種好玩又好像有點驚悚的謠言，我們當然是先試試再說。我們總共做了四個實驗，不過第一個實驗和後面這三個相隔了很久的時間（原因下一篇再說），所以只有後面三個實驗有影片可看（請參見文末所附影音檔）


↑我們用來實驗的材料

<1> 實驗一：2000ml可樂＋薄荷口味曼陀珠一條
→結果：雖然不是健怡可樂，但如同謠言中的影片，一下子就爆發了。作過相同實驗的陳偉民老師則在其網頁中表示，他選用健怡可樂，純粹是避免爆發後地板黏黏的。

<2> 實驗二：600ml可樂＋葡萄口味曼陀珠一條（請看文末所附影音檔，因為錄影時雜音太多，所以竹子湖七號在轉檔時加了音樂進去）
→結果：可樂遽然噴發，顯示其他口味的曼陀珠也會形成噴泉現象。


<3> 實驗三：600ml可樂＋紹興梅 (竹子湖七號的回憶)
→結果：投入第一顆梅子時，瓶內明顯產生許多氣泡，但後來投入的梅子都浮在上面，瓶內產生的氣泡不多，過了一段時間才增加，然後慢慢溢出來。我們推測，可能是梅子都浮在上面，表面沒和可樂完全接觸，所以二氧化碳無法找到附著面，於是我們使用湯匙攪拌、也用手搖晃瓶身，企圖加速兩者反應，果然，兩種方式都讓泡泡又持續溢出一陣子，不過後勁一樣弱；最後，我們使用大絕招──「雪克可樂瓶」(shake the cola bottle)，用手封住瓶口並倒置可樂(算是搖晃的干擾動作)，讓數顆梅子和可樂充分混勻，結果可樂猛然噴發！（淡水河註：這算作弊吧）

我們詢問竹子湖七號，實驗情況和他遇到的狀況不太一樣，竹子湖七號表示，他以前投入的梅子是直接沉入瓶底，因此才丟三、四顆就完全噴發，完全沒有攪拌或搖動瓶身；而實驗中的梅子都浮在上面，產生的氣泡不多，且要透過攪拌等外力加速二氧化碳附著，和他遇到的狀況差很多。（竹子湖七號背後音：時代變了，連梅子也不一樣了）


<4> 實驗四：600ml沙士＋薄荷口味曼陀珠一條(請看文末所附影音檔)
結果：→沙士在10秒內就噴發完畢，顯示碳酸飲料都能製造噴泉現象。



總結一下，可樂加曼陀珠還真的會「噴」，但還不到「爆炸」這麼誇張。

為什麼會「噴」呢？

從網路上用「可樂加曼陀珠」搜尋，很快就發現已有一些理化老師與學者做了分析。第一篇是發現月刊中，新莊高中陳偉民老師發表的「與表面張力何干？」，第二篇是期刊「科學新天地」的「可樂的噴泉現象」，作者張哲政教授目前在台大化學系服務，也是TVBS報導這則新聞時的採訪對象，最後一篇「【潭秀版】曼陀珠VS可樂」則是台中潭秀國中理化老師張俊材，與學生實驗後發表在個人部落格的分析。

瀏覽一下這幾篇文章，老師們對可樂噴發的看法很一致，綜合陳老師與張教授的說法就是「瓶內的氣體壓力驟然上升，而將可樂推排出瓶口，由於大量氣體挾帶液體同時要通過狹小的開口，因此產生噴泉效應」。

張哲政教授更進一步以「亨利定律」來解釋：剛開瓶的可樂，因為溶液中的二氧化碳(CO2)變得蠢蠢欲動，隨時準備逸出，液體處於不穩定的狀態，這時候如果投入曼陀珠，會「加速釋放」二氧化碳，但二氧化碳因「瞬間」產生太多，窄小的瓶口無法即時釋放，因此可樂被氣體擠壓出去，就形成了噴泉現象。

什麼是亨利定律呢？
大家可以參考靜宜大學應用化學系網頁的說明。

參見：靜宜大學應用化學系亨利定律實驗─原理篇
　　　靜宜大學應用化學系亨利定律實驗─汽水篇

此外，張教授也指出，「曼陀珠表面的玉米粉、糖粒等微細的粒子成分，其表面在微觀世界裡極為粗糙，會加速二氧化碳溶出」，這個「粗糙固體表面加速反應進行」的論點，張教授表示可以從沸石置入可樂瓶的實驗得到驗證。

不過，關於可樂噴發的原因，網路上也流傳另一種說法，說是曼陀珠中的阿拉伯膠降低了水分子的表面張力，使水更容易形成氣泡，ABOUT.com的謠言版主也支持這個論點，認為表面張力與曼陀珠提供附著表面，都是促使可樂噴發的原因。

針對表面張力的論點，張教授的看法則不同，他認為乾燥後的阿拉伯膠不易溶於水，因此不可能瞬間減低水的表面張力，讓可樂噴出。此外，在陳偉民老師以糖和食鹽進行的實驗(糖、鹽會增加表面張力)裡，可樂仍然會噴出（淡水河註：在我們的實驗裡，用酸梅也會）。因此，就目前的資料來看，可樂爆發的原因，偏向亨利定律與粗糙表面加速二氧化碳逸出說法的證據較有力。

了解完可樂噴發的原理，大家最關心的，還是兩者能不能同時吃進肚子裡吧？針對這點，大家可以看看張教授的分析，簡單的說， 「可樂進入胃內與曼陀珠作用時，所產生之二氧化碳氣體的量，將遠不及影片中所顯示的噴泉效應。」換言之，要衝掉腦袋是不可能，但打嗝倒是可能的。

以上參見：
發現月刊第113期　與表面張力何干？／陳偉民
期刊「科學新天地」　可樂的噴泉現象／張哲政
材哥的筆記本　【潭秀版】曼陀珠VS可樂

附記：
這個謠言其實流傳了很久，所以，有一些「故事」可以說，如果還是有人對曼陀珠配可樂有點怕怕，聽完追追追講古，應該就可以釋然了。欲知詳情，請待下周六再跟大家分解囉。


＞＞看下一篇：曼陀珠和可口可樂不能一起吃(二)…誰說的？

2007/02/17 09:35
追追追小組／調查報導

上一篇報告裡，我們提到「曼陀珠加可樂不可一起吃」這個謠言很有一些「故事」可以說，這一篇就是來還債，不，說錯了，是來告訴大家，究竟這個謠言是怎麼來的。

先講一下追追追小組自己的故事。其實，這篇謠言在2005年10月28日以前就已經流傳了，淡水河怎麼能記得這麼清楚呢？1.因為，TVBS有報導啦！
（新浪網還有留著，參見以下網址：http://news.sina.com/tvbs/304-10 ... -28/0436295309.html）
2.因為事實上，在TVBS刊出前一天，淡水河才剛和萌萌在茶水間玩過。本來想出報告了，但因為萌萌還想多問一些學者，所以拖了一下，沒想到隔天TVBS就報導了，還掛了一個大大的「獨家」。

一來，這則「謠言」當時並不是「謠言」，只是網友好奇來問問「是不是真的會噴出來」，二來，新聞從業人員對於重複人家已經報導過的內容，總是比較興趣缺缺（當然，我們知道某些媒體並不介意報導別人已經報導過的東西，例如，網路追追追）。所以，就擱下來了。

沒想到一隔二年，這則影片居然也「變種」了，原本只是像youtube上的搞笑影片，在加上一個聳人聽聞的「故事」──巴西小男孩因此致死──就變成一個廣為流傳的謠言了。

不過，這個舊瓶加新酒的謠言，倒也讓我們又重新發現了一些有趣的故事。國外闢謠網站Hoax-layer、Snopes跟About，在2006年11月也刊出可樂加曼陀珠的結案報告，不過他們追查的重點，不只在於可樂加曼陀珠吃了會怎麼樣，他們還更深入的去分析影片外的故事文本。按理來說，「食用可樂加曼陀珠致死」這麼驚人的消息，應該會引起各方媒體的關注，但不管在巴西或者任何地區，皆沒有任何導致死亡的相關新聞報導；Snopes並指出，謠言中許多細節模糊帶過，例如受害者只說是名「小男孩」，沒說名字、死亡地點設定在「巴西」，不是其他特定地區、事件發生時間是「上個星期」，而不是其他時間，細節這麼模糊地帶過，Snopes認為事件應該是虛構的。

雖然事件應該是虛構的，但Snope發現這則謠言的敘述方式跟以前某個傳說很像：(下文取自Snopes網站)

A kid ate 6 bags of pop rocks at a party. He then proceeded to drink a 6-pack of Pepsi. The two substances combined in his stomach and exploded, killing him horribly. That’s why pop rocks were taken off the market in the early eighties.

這個古老的傳說大意是：有個小孩吃了許多pop rock(類似跳跳糖的糖果，吃下去口中會有糖粉批哩啪啦跳動的感覺)，然後喝了六瓶可樂，結果兩種物質在胃裡混合後，「砰！」的爆炸一聲小男孩就死了──「喝可樂再吃糖果，混合爆炸致死」？看到這裡，大家有沒有覺得很熟悉？

原來，這是1979年開始流傳的老謠言「Death of Little Mikey」(中譯：小米奇之死)。為什麼謠言叫「小米奇之死」呢？根據About.com謠言版主的解釋，因為該則謠言宣稱，在榖片廣告中飾演”Little Mikey”的小男童，因為同時吃了跳跳糖跟百事可樂，結果兩者混合爆炸死了。事實上，這位本名叫做John Gilchrist的小男孩依然活著，還健康地活到30歲；而且跳跳糖跟可樂一起吃，在國外也沒有聽說過任何傷亡事件。換言之，「可樂加曼陀珠」應該是「可樂加跳跳糖」的現代版，加了影像的變種謠言。

除了闢謠網站對可樂加曼陀珠的謠言提出澄清，可口可樂公司也特別在官方網站提出聲明，告訴大家謠言是假的：

請參見：可口可樂官方網站(美國)
可口可樂官方網站(台灣)

雖然謠言是假的，不過網路上悚動的可樂爆炸影片依然滿天飛。Snopes的報告中提出兩則最受矚目的影片：Dancing Fountains 與 Chain Reaction，兩名看起來像科學家的男子，以曼陀珠加可口可樂作出壯觀的噴泉實驗，影片最後列出一行網址：http://www.coca-cola.com/challenge/(註：2007-02-13再觀看時，影片後面的網址變成www.coke.com與www.mentos.com ) 點進去觀看，發現該活動其實由可口可樂公司贊助(曼陀珠也有，點進曼陀珠官網也可看到)，大家可參考美聯社的報導(網友JackalLin提供的線索)。

參見：美聯社新聞

總之來說，可樂加曼陀珠的噴發畫面的確很驚人，但這只是個變種的謠言，沒有人因為一起食用致死，千萬別被可樂爆發的影片嚇到囉！


2009-03-02補述：
感謝網友macy來信補充，至今為止雖然未聽說有人同時食用可樂與曼陀珠致死，在中國東北吉林省長春市某高校，卻有名女學生親自作人體實驗，結果可樂從口鼻嘔吐噴出，並造成胃黏膜出血，整個胃壁佈滿出血點，緊急送醫求救。
因此呼籲網友們切勿輕易嘗試，雖然理論上不會致命，但已有胃黏膜出血送醫急救的案例出現。

參見：東亞網　喝可樂吃薄荷糖　大二女生成"人體噴泉"