烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   0


大宅

積分: 4477


21#
發表於 11-9-6 22:51 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-9-6 22:27
講緊把刀呀.....

尋日都見妳切到不似人形..見妳第一機就唔講...

成日吾記得買,聽日記住買先


大宅

積分: 4477


22#
發表於 11-9-6 22:52 |只看該作者
toto_maggie 發表於 11-9-6 22:50
你呢個麵包機係邊度買??

yahoo拍賣


珍珠宮

積分: 42559

叻叻勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章


23#
發表於 11-9-6 23:09 |只看該作者
呢部機個樣唔錯, 幾簡潔, 貴唔貴呀?

我唔捨得買象印


水晶宮

積分: 50566


24#
發表於 11-9-6 23:10 |只看該作者
北京狗 發表於 11-9-6 22:52
yahoo拍賣
吓 ...仲以為妳係淘寶買 tim.....

$450...食水都唔係好深....上面都賣 $266左右...又要運費....人地仲轉埋香港插頭.....ok 啦~


水晶宮

積分: 50566


25#
發表於 11-9-6 23:16 |只看該作者
北京狗 發表於 11-9-6 22:49
睇完你個post,我諗緊會吾會係d酵母嘅問題,因為d酵母我放咗响雪櫃,攞出黎室温5分鐘倒就用,會吾會雪死咗or落 ...
唔會呀~

而家天氣ok無問題, 即用即放入機~ 原 pack 立即放番入雪櫃 ~

今次妳係咪用 250g 粉, 酵母用咗幾多左右呢.....

有時間的話, mark 低一下佢操作時間啊, 這個對於第時想 upgrade 包包有很大作用 ~
例如 搓揉 時間, 發酵時間, 烤焗時間.....
搓揉是一次還是二次, 相隔多少分鐘
發酵是一次還是二次, 相隔多少分鐘...

它是妳工具啊, 知道多d . 清楚d 對妳很有幫助耶~




大宅

積分: 4477


26#
發表於 11-9-6 23:17 |只看該作者
moonychan 發表於 11-9-6 23:09
呢部機個樣唔錯, 幾簡潔, 貴唔貴呀?

我唔捨得買象印

超抵$450搞掂,我仲大鑊,而家中部精工要nt$10800,唯有努力練工,望他日學有所成,事頭會批俾我la


珍珠宮

積分: 42559

叻叻勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章


27#
發表於 11-9-6 23:18 |只看該作者
你們好, 我岩岩拿拿聲上左yahoo 拍賣睇左喇.
我想問下, 如果肯定會3分鐘熱度, 其實美的呢部係咪都用得過呢?
我唔係好在行, 我有焗爐, 本來諗住自己辛苦d "猜" 粉, 咁就可以慳返2千幾. 但係, 見美的呢部真係好經濟, 真係心郁郁, 係咪冇行貨既呢??
many tks!
仲有, 想問埋, 如果用部美的打好粉, 係咪都可以取出來做型, 用返焗爐去焗??

唔好意思, 唔好笑我唔識野, tks!!!!





tammy2008 發表於 11-9-6 23:10
吓 ...仲以為妳係淘寶買 tim.....

$450...食水都唔係好深....上面都賣 $266左右...又要運費....人地仲轉埋 ...


大宅

積分: 4477


28#
發表於 11-9-6 23:22 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-9-6 23:16
唔會呀~

而家天氣ok無問題, 即用即放入機~ 原 pack 立即放番入雪櫃 ~

其實呢雖然我成日都偷望入面,但吾識分幾時係發酵,係咪吾郁嗰陣就係?


水晶宮

積分: 50566


29#
發表於 11-9-6 23:24 |只看該作者
moonychan 發表於 11-9-6 23:18
你們好, 我岩岩拿拿聲上左yahoo 拍賣睇左喇.
我想問下, 如果肯定會3分鐘熱度, 其實美的呢部係咪都用得過呢? ...
而家得一個美的用家肯無私分享成果...所以仍然抱觀望態度~

可以用麵包機打好粉, 取出做型
或是冬天時用佢搓加發酵 (溫度控制比自家好 )

機仔細細, 搓粉少.....合用的話, 都幾抵用 (單以搓粉發酵機來說 )



水晶宮

積分: 50566


30#
發表於 11-9-6 23:25 |只看該作者
北京狗 發表於 11-9-6 23:22
其實呢雖然我成日都偷望入面,但吾識分幾時係發酵,係咪吾郁嗰陣就係?
算係啦~


大宅

積分: 4477


31#
發表於 11-9-6 23:26 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-9-6 23:10
吓 ...仲以為妳係淘寶買 tim.....

$450...食水都唔係好深....上面都賣 $266左右...又要運費....人地仲轉埋 ...

係呀我都覺得好抵,所以用黎訓練都ok


珍珠宮

積分: 42559

叻叻勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章


32#
發表於 11-9-6 23:30 |只看該作者
唔該晒, 因為其他大牌子, 2k幾, 話可以做烏冬, pizza, 各樣各樣, 但我都真係唔會成日做. 好, 可以考慮下呢部, 再一次唔該晒.


大宅

積分: 4477


33#
發表於 11-9-6 23:36 |只看該作者
moonychan 發表於 11-9-6 23:18
你們好, 我岩岩拿拿聲上左yahoo 拍賣睇左喇.
我想問下, 如果肯定會3分鐘熱度, 其實美的呢部係咪都用得過呢? ...

佢都有搓粉"分唇"架,你等佢搓完再攞黎造型都ok,如果3分鐘熱度呢部夠有凸la,不過造包包會中毒,好似我咁已經中咗所以如果有時間都望下其他機既"分唇"先再決定都未遲,總括黎講我會用抵用黎形容美的,如果你吾係好似我咁花心都ok既


大宅

積分: 4477


34#
發表於 11-9-6 23:46 |只看該作者
moonychan 發表於 11-9-6 23:30
唔該晒, 因為其他大牌子, 2k幾, 話可以做烏冬, pizza, 各樣各樣, 但我都真係唔會成日做. 好, 可以考慮下呢 ...

吾駛多謝,希望快d見到你既包包la


大宅

積分: 4477


35#
發表於 11-9-6 23:49 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-9-6 23:25
算係啦~

等我聽日第四機留意下再上黎交流先


大宅

積分: 4477


36#
發表於 11-9-6 23:54 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-9-6 23:25
算係啦~

多口問下金像高筋粉同其他高筋粉有咩分別呢?


水晶宮

積分: 50566


37#
發表於 11-9-6 23:54 |只看該作者
北京狗 發表於 11-9-6 23:49
等我聽日第四機留意下再上黎交流先
請盡量仔細少少....

例如 : 搓粉:20分鐘 , 發酵50分鐘, 再搓10分鐘, 再發酵50分鐘, 烤: 40分鐘

好多人都對妳部機有興趣呀....妳當佢係草, 有人當佢係寶...

都係嗰句, 是寶是草要睇用家點對佢 ~


大宅

積分: 4477


38#
發表於 11-9-6 23:56 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-9-6 23:54
請盡量仔細少少....

例如 : 搓粉:20分鐘 , 發酵50分鐘, 再搓10分鐘, 再發酵50分鐘, 烤: 40分鐘

鬼叫我花心咩


水晶宮

積分: 50566


39#
發表於 11-9-6 23:57 |只看該作者
北京狗 發表於 11-9-6 23:54
多口問下金像高筋粉同其他高筋粉有咩分別呢?
都係粉......好似泰國米 ..日本米..中國米咁.....有要求就會嚐到分別....

無要求就是鬼但啦....邊隻平買邊隻.....


大宅

積分: 4477


40#
發表於 11-9-7 00:00 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-9-6 23:57
都係粉......好似泰國米 ..日本米..中國米咁.....有要求就會嚐到分別....

無要求就是鬼但啦....邊隻平買邊 ...

無要求就是鬼但啦....邊隻平買邊隻.....

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo