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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› (急)煲涼茶應該用冰糖定片糖??

自由講場今日: 222|主題: 1368771

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樓主: tobytang

(急)煲涼茶應該用冰糖定片糖?? [複製鏈接]

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發表於 11-9-16 12:55 |只看該作者

其實睇你煲乜嘢凉茶如菊花茶,雪梨茶這類秋天潤肺燥嘅,落蜜糖為好,并要凍咗先落,蜜糖熱冲就偏熱。如五花茶,去濕茶.....不太苦可落蜜棗随水或片糖也無可,片糖為純蔗糖,有解毒之功。沙糖有石灰澄清液,偏熱氣,總之糖加熱時間過長有酸味,宜臨煲好先落使溶解。愚見而矣！

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tobytang 如果係蜜棗既話係咪會好過落片糖/冰糖? 發表於 11-9-16 13:04

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發表於 11-9-16 12:57 |只看該作者

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我小朋友試過點知越沖越衰，毛孔塞左

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發表於 11-9-16 12:57 |只看該作者

片糖,我係齊水落!

我要記得幸福......

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發表於 11-9-16 12:57 |只看該作者

我煲涼茶唔落糖...

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發表於 11-9-16 12:59 |只看該作者

小尚發表於 11-9-16 12:57
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我小朋友試過點知越沖越衰，毛孔塞左

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發表於 11-9-16 12:59 |只看該作者

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咁即係我試唔到...因為我屋企果個係企缸

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發表於 11-9-16 13:00 |只看該作者

tobytang 發表於 11-9-16 12:59
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咁即係我試唔到...因為我屋企果個係企缸

why not? 我屋企都係企缸。
我用個桶開好片糖, 洗乾淨身後, 將片糖水一下沖落個身度。
然後抺乾, 搞掂!

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咁我可以試下喎, 即係好似坐緊月時用薑水咁倒落個身度就ok? 發表於 11-9-16 13:02

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發表於 11-9-16 13:03 |只看該作者

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塞左...

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發表於 11-9-16 13:05 |只看該作者

我多數用糖冬瓜. 一齊煲

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發表於 11-9-16 13:26 |只看該作者

片糖

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發表於 11-9-16 13:58 |只看該作者

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用蜜棗無咁甜,但又無咁惹痰！

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發表於 11-9-17 04:57 |只看該作者

用片糖，冰糖惹痰

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發表於 11-9-17 05:13 |只看該作者

回覆：(急)煲涼茶應該用冰糖定片糖??

我用片糖

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發表於 11-9-17 09:34 |只看該作者

我都係用片糖,最後落

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發表於 11-9-17 09:35 |只看該作者

涼茶多數用片糖

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發表於 11-9-17 10:43 |只看該作者

片糖 ! 最後先落, 唔係味道會酸 !

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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