烹飪搵食

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大宅

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21#
發表於 11-9-30 18:38 |只看該作者

回覆:2023 的帖子

我呢次一隻蟹用左兩隻蛋,其實我覺得可以用三隻;至於要落幾多酒,其實隨自己喜歡啦,你都見我只係就咁倒上面,鍾意香尐,咩倒多尐囉!(嘻嘻,好似答左等於無答咁tim)




別墅

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22#
發表於 11-10-1 17:11 |只看該作者

回覆:nico_tam 的帖子






珍珠宮

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23#
發表於 11-10-1 17:18 |只看該作者
Please do not quote any information posted by fungwongphie.
不誠實使用電腦會構成罪行,切勿以身試法。
何謂不誠實使用電腦??


子爵府

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環保接龍勳章 大廚勳章


24#
發表於 11-10-1 17:58 |只看該作者
本帖最後由 skycityguy 於 11-10-1 17:59 編輯

好味


琥珀宮

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25#
發表於 11-10-1 18:07 |只看該作者

花雕蛋白蒸蟹






寶石宮

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26#
發表於 11-10-1 18:08 |只看該作者
有些路啊,只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。


子爵府

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27#
發表於 11-10-2 14:00 |只看該作者


雲母殿

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28#
發表於 11-10-2 14:27 |只看該作者
nico_tam 發表於 11-9-29 23:19
花雕蛋白蒸蟹
首先, 買隻蟹返黎....


大宅

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畀面勳章


29#
發表於 11-10-2 14:40 |只看該作者


禁止訪問

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畀面勳章 大廚勳章


30#
發表於 11-10-3 19:25 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

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31#
發表於 11-10-3 21:58 |只看該作者
Wah ....


子爵府

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好媽媽勳章


32#
發表於 11-10-3 22:02 |只看該作者


伯爵府

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33#
發表於 11-10-3 23:14 |只看該作者

回覆:花雕蛋白蒸蟹






水晶宮

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34#
發表於 11-10-3 23:28 |只看該作者
後日放假整番隻先得
我要瞓八個鐘


大宅

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35#
發表於 11-10-4 00:37 |只看該作者
多謝分享


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36#
發表於 11-10-22 02:51 |只看該作者
回覆 nico_tam 的帖子



大宅

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37#
發表於 11-10-22 07:01 |只看該作者

回覆:花雕蛋白蒸蟹






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38#
發表於 11-11-15 18:35 |只看該作者


子爵府

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39#
發表於 11-11-15 19:02 |只看該作者

回覆:nico_tam 的帖子

有野請教呀,買左蟹番黎點處理?曾聽過要放尿,點做架?同埋係唔係要整死隻蟹先解繩?點整死佢?

另外用薑蒸蟹會唔會整到d蟹肉梅架?




琥珀宮

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40#
發表於 11-11-15 19:11 |只看該作者

引用:花雕蛋白蒸蟹首先,+買隻蟹返黎....準備尐薑

原帖由 nico_tam 於 11-09-29 發表
花雕蛋白蒸蟹
首先, 買隻蟹返黎....





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