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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 生鐵鑊.........求救

烹飪搵食今日: 14|主題: 139157

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樓主: daisykkqq

生鐵鑊.........求救 [複製鏈接]

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好媽媽勳章

21^#

發表於 11-10-15 18:52 |只看該作者

daisykkqq 發表於 11-10-7 22:48
終於買左隻生鐵鑊，已經用兩次九菜肥豬肉炒鑊+埋洗潔精洗好多次，用過熱水滾隻鑊摸落去隻手仲係有黑 ...

想隻鑊好用, 記住唔好急, 一開始用肥豬肉開左鑊之後

每日洗一次隻鑊, 跟住燒番熱後, 再搽番油上面, 等隻鑊索油

如是者做足佢一兩個星期, 到有一日洗隻鑊都唔覺得黑, 就可以用喇

我隻鑊就係咁開, 宜家煮乜炒乜, 一定唔會痴, 超級靚鑊

但因為我買大左size, 同我厭佢太重, 反而想買隻細細地既鏽鋼鑊用下

點評

daisykkqq 你就好啦，我開左兩次啦，希望快d攪點佢，多謝你分享，thanks！發表於 11-10-17 12:59

自由.自由,多少罪惡假汝之名以行

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虎到金來勳章

22^#

發表於 11-10-18 20:57 |只看該作者

回覆 mrsanthony 的帖子

希望大家都唔駛又浪賁隻鑊 la

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發表於 11-10-18 22:36 |只看該作者

回覆：生鐵鑊.........求救

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牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-10-18 23:01 |只看該作者

1st day : 用連皮既肥豬肉, 不停洗鑊.....要洗勻成隻鑊....洗完d豬油5好倒....由得佢放係鑊度....
2nd day : 買2條茄子連皮切片, 加油炒....加小量糖大量鹽加大量熱水....煮至茄子全部變爛......攤凍後將茄子水全部倒走.....用鋼絲刷洗乾淨便可用....

p.s. 切記不能用洗潔精.....

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-10-18 23:29 |只看該作者

我之前系實惠買過一隻生鐵鑊，又系開左勁多次，唔用，抹油成個月都唔得，最後俾左人，但果個人開左一次鑊就用得啦。

。

2009年11月15日8點半穿水入醫院，11月16日凌晨2點半在QE生咗囡囡。囡囡有3.21kg~

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