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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 木瓜雞腳無花果海底椰煲花膠

烹飪搵食今日: 0|主題: 139275

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樓主: 446948

木瓜雞腳無花果海底椰煲花膠 [複製鏈接]

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發表於 11-10-18 17:44 |只看該作者

本帖最後由 446948 於 11-10-18 17:45 編輯

estherchan0723 發表於 11-10-18 17:23
回覆 446948 的帖子

請問係邊到買到海底椰架?

海底椰响藥材舖買, 乾既薄薄一片嗰啲, 買一兩應該可以分兩次煲呀! 因為我之前買咗一包半斤, 所以我冇計自己落咗幾多分量, 隨手放落去! 因為買咗一斤雞腳, 因為雞腳已經會出油, 所以我就唔買豬展, 買最瘦嗰隻豬肉煲, 因為預咗唔食只要啲肉味, 另外再加啲南北杏同買咗條紅蘿蔔煲呀!

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 11-10-18 17:48 |只看該作者

446948 發表於 11-10-18 11:26
我就煲大約2個半鐘, 海底椰化痰止咳潤肺, 木瓜無花果就滋潤, 花膠呢樣就唔駛講啦! ...

雞腳都有膠質,可以唔使落花膠.

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發表於 11-10-18 17:57 |只看該作者

引用：Quote:446948+發表於+11-10-18+11:26+我就

原帖由 Veronique@chan 於 11-10-18 發表
雞腳都有膠質,可以唔使落花膠.

係呀！不過自己想食咋！

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有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-10-18 18:23 |只看該作者

哇.....我唔要補充脂肪呀

不過應該好潤呢個天時啱哂！！

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發表於 11-10-18 18:54 |只看該作者

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發表於 11-10-18 18:58 |只看該作者

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發表於 11-10-18 21:11 |只看該作者

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發表於 11-10-18 21:22 |只看該作者

回覆：木瓜雞腳無花果海底椰煲花膠

今曰都煲呢個湯，不過只係放咗4隻雞腳，相對放咗2個細木瓜，會太多嗎？

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wyeth冷知識勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-10-18 21:24 |只看該作者

正喎, 應該好甜

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發表於 11-10-18 23:20 |只看該作者

引用：今曰都煲呢個湯，不過只係放咗4隻雞腳，相

原帖由 史科菲 於 11-10-18 發表
今曰都煲呢個湯，不過只係放咗4隻雞腳，相對放咗2個細木瓜，會太多嗎？

...

落幾多隨個人喜好，無謂既。

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發表於 11-10-18 23:20 |只看該作者

引用：木瓜係同囡囡學校旅行去大棠荔枝園買既，雖

原帖由 446948 於 11-10-17 發表
木瓜係同囡囡學校旅行去大棠荔枝園買既，雖然係有機，不過唔知係咪生得濟，無乜木瓜味，好在其他材料搭夠。 ...

好想飲

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發表於 11-10-21 22:53 |只看該作者

想問應該用青木瓜定熟左橙色果款呢?

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發表於 11-10-21 22:57 |只看該作者

整碗黎飲下啦~

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發表於 11-10-21 23:08 |只看該作者

引用：想問應該用青木瓜定熟左橙色果款呢?

原帖由 VivienMan 於 11-10-21 發表
想問應該用青木瓜定熟左橙色果款呢?

响菜檔買青木瓜！

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發表於 11-10-21 23:11 |只看該作者

446948 發表於 11-10-21 23:08
响菜檔買青木瓜！

thanks,我想聽日煲架,hehe!

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