烹飪搵食

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公爵府

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2024年龍年勳章 BK Milk勳章


21#
發表於 11-10-27 17:24 |只看該作者

回覆:我又要show 1 show - 燒肉

正呀




彩鑽殿

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22#
發表於 11-10-27 17:39 |只看該作者
勁呀


子爵府

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醒目開學勳章


23#
發表於 11-10-27 17:42 |只看該作者
chingchingma 發表於 11-10-27 15:43
同大力個方法差不多,但不用隔夜,通常都即買即做,只要拮先豬皮後,用把風扇向着它吹到皮乾同皺 2-3 小時 ...

就咁吹,我驚俾蚊滋烏蠅"嬲"呀.


大宅

積分: 3115


24#
發表於 11-10-27 17:43 |只看該作者
超靚呀!!!


大宅

積分: 4009


25#
發表於 11-10-27 18:10 |只看該作者

回覆:2BMa 的帖子

唔係擺係囗,唔係好覺有嘢嬲,用最猛風定格吹,我唸啲烏蠅埋唔倒身。你怕就搵梳洞嘅嘢盍吓,吹耐啲,總之又乾又皺就得。




珍珠宮

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26#
發表於 11-10-27 19:44 |只看該作者

回覆:我又要show 1 show - 燒肉

層皮好正呀




大宅

積分: 3350

畀面勳章


27#
發表於 11-10-27 20:16 |只看該作者

回覆:我又要show 1 show - 燒肉

好靚呀!比10個good你




寶石宮

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28#
發表於 11-10-27 20:35 |只看該作者
super


男爵府

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29#
發表於 11-10-27 20:38 |只看該作者

引用:令唔令呀?+ +

原帖由 chingchingma 於 11-10-27 發表
令唔令呀?





大宅

積分: 4009


30#
發表於 11-10-27 20:40 |只看該作者

回覆:我又要show 1 show - 燒肉

有人讚又真係幾開心,唔怪得真係會post 上癮…
多謝嗮




男爵府

積分: 7324


31#
發表於 11-10-27 21:00 |只看該作者


珍珠宮

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32#
發表於 11-10-27 21:03 |只看該作者


別墅

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33#
發表於 11-10-28 00:03 |只看該作者

回覆:我又要show 1 show - 燒肉






侯爵府

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34#
發表於 11-10-28 00:06 |只看該作者
chingchingma 發表於 11-10-27 15:43
同大力個方法差不多,但不用隔夜,通常都即買即做,只要拮先豬皮後,用把風扇向着它吹到皮乾同皺 2-3 小時 ...
我唔明呢句呀?


子爵府

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月餅勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


35#
發表於 11-10-28 00:17 |只看該作者

回覆:我又要show 1 show - 燒肉

會唔會佢想講刺咗皮先吹乾?




子爵府

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月餅勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


36#
發表於 11-10-28 00:25 |只看該作者

回覆:chingchingma 的帖子

有無斤幾重?你個皮又用豬插係表面輕力刺嗎?




大宅

積分: 4009


37#
發表於 11-10-28 08:56 |只看該作者

回覆:HongV 的帖子

我寫錯字,應該係 (拮完)




大宅

積分: 4009


38#
發表於 11-10-28 09:00 |只看該作者

回覆:kittymilo 的帖子

估有兩斤啩,每次都係叫肉佬揀,要大大塊啲鹽唔會扇落嚟,大概百二蚊左右。




珍珠宮

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39#
發表於 11-10-28 09:37 |只看該作者
請問係唔係一定要用豬插, 如果無豬插, 用叉得唔得 ?


大宅

積分: 4009


40#
發表於 11-10-28 10:23 |只看該作者

回覆:oasis18 的帖子

用叉都可以,但隻叉要尖啲,否則拮得好辛苦都拮唔入。




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