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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Lagostina 7L

烹飪搵食今日: 4|主題: 139273

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樓主: lai88

Lagostina 7L [複製鏈接]

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21^#

發表於 11-11-21 20:27 |只看該作者

羊太太發表於 11-11-21 19:43
預先浸，可以喺更短時間內煲到起沙。一份豆比四份水，應該唔夠！最少一比五啦！

...

There will be no water loss using Lagostina. 1 : 5 is too much water. Anyway, more is better than less as you can burn out extra water on the stove while not the other way round.

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22^#

發表於 11-12-2 18:28 |只看該作者

岩岩我媽拎黎煲湯, 唔知佢係咪d水over max線, 我放氣果時噴左d湯汁出黎呀....漏到成個爐頭都係, 如果連料加水至max line, 係咪只噴steam唔會有汁出呀?

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HP

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23^#

發表於 11-12-3 00:41 |只看該作者

回覆：lai88 的帖子

According to my experience, boiling soup for 4 persons, 9L is more appropriate as there may be some big stuff such as bone, carrot.

熙熙&樂樂媽咪

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陪月勳章畀面勳章 BK Milk勳章

24^#

發表於 11-12-4 17:45 |只看該作者

兩個人都係用9L，因有時煲菜湯〈西洋菜〉7L會唔夠大。

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