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樓主: yamaneko

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2018復活節勳章

21^#

發表於 12-1-10 22:15 |只看該作者

belle_0828 發表於 12-1-10 18:05
我依家都蒸緊蘿蔔糕！但是我同你地做法好唔同！
我D蘿蔔係用手工切粗絲，唔係用刨刨絲。
所以無你地咁多水 ...

物理學上，物質是不變的
d 水係唔會無端端走出黎
你切時冇水，煮時都會有
其實煮到蘿蔔孰透，尤其蘿蔔靚，一定係會有好多水
你大可以用煮後的蘿蔔水，tan 凍開粉
最關鍵係溝完粉落埋材料時，水份適唔適合
呢點就係睇個人口味

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