烹飪搵食

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伯爵府

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21#
發表於 12-2-21 23:43 |只看該作者

自家制紅豆糕

'我建議紅豆可甜少少,因本身煲紅豆時試味都覺得甜,但雪凍後甜味唔夠




子爵府

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22#
發表於 12-2-21 23:49 |只看該作者

回覆:自家制紅豆糕






男爵府

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23#
發表於 12-2-22 00:07 |只看該作者
正,等我都試下先


子爵府

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24#
發表於 12-2-22 00:12 |只看該作者

回覆:自家制紅豆糕







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25#
發表於 12-2-22 00:12 |只看該作者

自家制紅豆糕

其實最開心係老公欣賞,佢不在乎咁話唔好味,但又係咁食,只係話唔夠甜,佢係唔讚人個種男人,之後佢攬住我一陣,我就知佢其實欣賞我做既野




男爵府

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26#
發表於 12-2-22 00:45 |只看該作者


瑪瑙宮

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27#
發表於 12-2-22 01:17 |只看該作者

回覆:自家制紅豆糕





好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


翡翠宮

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28#
發表於 12-2-22 08:55 |只看該作者


男爵府

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29#
發表於 12-2-22 09:02 |只看該作者

自家制紅豆糕






伯爵府

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30#
發表於 12-2-22 09:26 |只看該作者
第一次整,見你地都欣賞,都好開心呀


珍珠宮

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31#
發表於 12-2-22 09:30 |只看該作者
我曾經整過但失敗整唔到實淨, 等我試下你個方法先, thanks for sharing
生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡


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32#
發表於 12-2-22 09:40 |只看該作者
usbaby 發表於 12-2-22 09:30
我曾經整過但失敗整唔到實淨, 等我試下你個方法先, thanks for sharing

你係咪用粉整架?我就係怕開粉既方法整得唔好,所以用呢個方法,用大菜c好處唔洗雪都得,我覺得夠實淨, 食落爽口d,呢個方法係家教會d家長教我架,因為個排個媽咪要整好多過年野食比d學生,所以佢用呢個方法,快靚正,我覺得無乜難度,自己試吓再上黎分享比大家,我不嬲整甜品麻麻地,怕份量控制得唔好,呢個方法真係實在太方便啦,仲有用大菜c可以整好多野架,我下一個目標係桂花糕


別墅

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33#
發表於 12-2-22 09:46 |只看該作者

引用:Quote:usbaby+發表於+12-2-22+09:30+我曾經

原帖由 amysnlee 於 12-02-22 發表
你係咪用粉整架?我就係怕開粉既方法整得唔好,所以用呢個方法,用大菜c好處唔洗雪都得,我覺得夠實淨, 食落爽 ...
你好,我係新手,想問下大菜c係邊度可以買到,




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34#
發表於 12-2-22 09:48 |只看該作者
amysnlee 發表於 12-2-22 09:40
你係咪用粉整架?我就係怕開粉既方法整得唔好,所以用呢個方法,用大菜c好處唔洗雪都得,我覺得夠實淨, 食落爽 ...
係呀我上次係用粉開, 整完雪左一晚第二日拎出嚟食都仲係一 pat pat 搞到最終要用匙食
上次整都係因為諗住要嚟過年食, 我一向都唔整甜品, 下次試到話你知
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男爵府

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35#
發表於 12-2-22 11:25 |只看該作者
amysnlee 發表於 12-2-21 23:13
頂,bk app而家先得,頭先就寫完制法又强制關閉要更新,激死人
我部手機都有D個問題,初時以為部機費費地!咁睇黎係個APP費費地.....:;pppp:


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36#
發表於 12-2-22 11:27 |只看該作者


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37#
發表於 12-2-22 11:27 |只看該作者
amysnlee 發表於 12-2-21 23:34
呢個制法好易,不用開粉不用蒸,我最怕咁,不過我冇食譜,只係大約

我呢盤材料:紅豆半斤,大菜c一両

收到!唔該晒,過兩日試吓先.


伯爵府

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38#
發表於 12-2-22 13:14 |只看該作者
jfma 發表於 12-2-22 09:46
你好,我係新手,想問下大菜c係邊度可以買到,

什貨舖會有,大約$7-8兩


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39#
發表於 12-2-22 13:17 |只看該作者
回覆 bighung1 的帖子

係個鴨屎好有問題,有時回覆左又無,成日都開唔到,一係就強制關閉,一係就黑哂,load極都唔得,最火就係寫好哂d野就彈走我,bk真係要攪攪佢啦


男爵府

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40#
發表於 12-2-22 13:23 |只看該作者
回覆 amysnlee 的帖子

請問大菜c一両大概有幾多? 如果我用一飯碗紅豆, 大概要用幾多大菜c? 半碗夠唔夠?

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