烹飪搵食

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大宅

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21#
發表於 12-3-13 08:23 |只看該作者

回覆:小朋友大朋友都鍾意嘅炸雞柳





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rose-mag    發表於 12-3-13 11:47


伯爵府

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22#
發表於 12-3-13 09:02 |只看該作者

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rose-mag    發表於 12-3-13 11:47


公爵府

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23#
發表於 12-3-13 10:21 |只看該作者

回覆:小朋友大朋友都鍾意嘅炸雞柳

正呀!我都好鍾意整架!有時豬扒,有時雞!
我會用日式豬扒醬點嚟食!




王國長老

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24#
發表於 12-3-13 12:23 |只看該作者
BBMMAMA 發表於 12-3-12 18:21
正呀!我都好鍾意整架!有時豬扒,有時雞!
我會用日式豬扒醬點嚟食!



...
即食就最正,隔咗夜就打折扣啦,豬扒我隻仔唔食,個女一時時,
雞會俾面D,我反而覺得魚好D,不過炸魚就多D工夫又易散。
日本豬扒醬好正喎,我其實鍾意原味,咩都唔點,就咁灑咗胡椒同鹽就算,
不過Ranch沙律醬都唔錯。

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


子爵府

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25#
發表於 12-3-13 12:25 |只看該作者
請問唔炸可唔可以用焗爐焗?
唔該!


王國長老

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26#
發表於 12-3-13 13:20 |只看該作者
mickychow 發表於 12-3-12 20:25
請問唔炸可唔可以用焗爐焗?
唔該!
咁焗就唔駛落麵粉、蛋同麵包糠啦,就咁醃咗雞放入焗爐就得啦。
我又另一個食譜係脆皮雞脾嘅,就係焗嘅,你可以考慮下。
http://blog.yahoo.com/rose-mag/articles/571139/category/%E6%9D%8E%E5%A4%AA%E7%85%AE%E9%A3%AF%E4%BB%94%EF%BC%9A%E5%AE%B6%E7%A6%BD
我其實都唔鍾意開鑊炸,我今次都係半煎炸架,油只浸到塊雞一半,
所以炸完一邊再炸另一邊,一來冇用咁多油,又好似冇咁熱氣。

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mickychow  謝謝介紹!試吓先  發表於 12-3-13 14:49
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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27#
發表於 12-3-13 13:44 |只看該作者
mickychow 發表於 12-3-12 20:25
請問唔炸可唔可以用焗爐焗?
唔該!
如果你真係想焗雞柳,我都有個做法,但未寫成食譜未影相,
要呢個星期尾睇下有冇雞胸減價至整。唔用麵粉同雞蛋,改用牛油加麵包糠。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


珍珠宮

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28#
發表於 12-3-13 14:10 |只看該作者

回覆:小朋友大朋友都鍾意嘅炸雞柳

正呀!




子爵府

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29#
發表於 12-3-13 14:53 |只看該作者
回覆 rose-mag 的帖子

好呀!期待你的新食譜!謝謝!

仔仔好鐘意食勿落雞所以我睇中你雞柳買相,但我又怕要用好多油炸,所以先問你可唔可以焗。唔該晒!

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rose-mag  嘻嘻,我對仔女都鍾意食麥樂雞,不過我都好少帶佢地食M記。  發表於 12-3-13 14:59


公爵府

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30#
發表於 12-3-14 09:45 |只看該作者

引用:Quote:BBMMAMA+發表於+12-3-12+18:21+正呀

原帖由 rose-mag 於 12-03-13 發表
即食就最正,隔咗夜就打折扣啦,豬扒我隻仔唔食,個女一時時,
雞會俾面D,我反而覺得魚好D,不過炸魚就多D ...
我未試過用ranch沙律醬,下次等我試吓先!



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rose-mag    發表於 12-3-14 12:49


伯爵府

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31#
發表於 12-3-14 10:26 |只看該作者
等我都整下先

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rose-mag    發表於 12-3-14 12:49

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