烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139322

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發表於 12-3-15 00:07 |只看該作者

Annie,你重記唔記係那間買，可以pm比我呢？

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發表於 12-3-15 00:21 |只看該作者

amyma2012 發表於 12-3-15 00:07
Annie,你重記唔記係那間買，可以pm比我呢？

咁先乖架嘛 ~ :mrgreen:

萬一 touch wood 有咩事, 個店都只係會賠 "機價" , 運費就一定無晒, 係白白付出架 ~ 仲會要妳寄番件貨俾佢 tim , 妳話係咪唔好貪呢d小便宜....得不償失架~

最好搵d近少少, 廣州地區雖然機價係貴 d , 但係唔洗俾快速掉妳d貨...有冇睇過上面快遞係點分貨...

雖然唔係順豐, 但係邊個知道會否有分別 ~

所以電器既野...最好都係搵近香港既店鋪買.....我覺得......保險 d

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amyma2012

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發表於 12-3-15 00:29 |只看該作者

我以爲買上海店d貨會好d掛,其實廣東d貨係咪一樣嫁，等我係咁search上海添！

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發表於 12-3-15 08:08 |只看該作者

回覆回覆:amyma2012的帖子

晏Dpm俾你。

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發表於 12-3-15 08:16 |只看該作者

回覆回覆:tammy2008的帖子

跟你個方包食譜非常成功。個凹位係我倒出黎嘅時候唔小心整的

，唔係自然下陷。個包太軟，一定要厚切。我會繼續努力。

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cklsf

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發表於 12-3-15 10:33 |只看該作者

引用：晏Dpm俾你。 +

原帖由 annie126 於 12-03-15 發表
晏Dpm俾你。

Can pm me as well?

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發表於 12-3-15 10:44 |只看該作者

annie126 發表於 12-3-15 08:16
跟你個方包食譜非常成功。個凹位係我倒出黎嘅時候唔小心整的，唔係自然下陷。個包太軟，一定要厚 ...

我最近開始忍受唔到條把手經常 "釣釣 fing" , 上次終於先取手把手再倒包包....

妳用幾多麵粉整呀 ? 點解唔會頂蓋既.....我用400g麵粉都頂到....攪到....唉~

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發表於 12-3-15 10:46 |只看該作者

係囉, 唔頂蓋既, 都係400g麵粉喎, 係咪我有問題呀

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發表於 12-3-15 10:59 |只看該作者

annie126 發表於 12-3-15 10:46
係囉, 唔頂蓋既, 都係400g麵粉喎, 係咪我有問題呀

我覺得似係我有問題多d....
400g麵粉都頂, 咁再多d點算呀 ?

妳包包入面好軟好好, 完全無發酵不足 / 其他小問題 ~

入口味道好嗎 ? 家人都喜愛嗎 ?

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發表於 12-3-15 11:26 |只看該作者

味道好好呀, 家人未知, 但同事個個超讚.

我想請教下其實成舊包攞出後可否放係室溫6-7個鐘呢(整完後可瞓覺), 因想再放涼D先切同放入盒度保存.

重有,想問問如果用你柏翠嘅食譜在ACA上, 放材料次序係咪要轉一轉呢? 謝.

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發表於 12-3-15 11:40 |只看該作者

annie126 發表於 12-3-15 11:26
味道好好呀, 家人未知, 但同事個個超讚.

我想請教下其實成舊包攞出後可否放係室溫6-7個鐘呢(整完後可瞓 ...

2款機放材料次序是一樣的 ~ 沒問題 ~

可以放6-7小時才切啦~ 小心一點不要被小昆蟲看上便行了~

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發表於 12-3-15 12:01 |只看該作者

回覆 tammy2008 的帖子

唔該晒, 成日煩住你添.

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發表於 12-3-15 12:09 |只看該作者

annie126 發表於 12-3-15 12:01
回覆 tammy2008 的帖子

唔該晒, 成日煩住你添.

唔好咁講啦~
大家交流吓, 吹吓水...否則生活會好悶耶~

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發表於 12-3-15 12:54 |只看該作者

回覆 tammy2008 的帖子

係呀, 好彩有共同話題, 如果唔係一日留留長真係悶爆.

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amyma2012

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發表於 12-3-15 12:58 |只看該作者

我問佢話唔送香港！

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發表於 12-3-15 13:29 |只看該作者

回覆回覆:amyma2012的帖子

我係叫佢送淘點個倉再集運送到公司的，rmb60.

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發表於 12-3-15 13:31 |只看該作者

回覆回覆:amyma2012的帖子

你同佢講寄顺豐到付是ok架。

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發表於 12-3-15 15:25 |只看該作者

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Tammy Tammy,如果想做有餡包仔，係咪用#11發面團,攞出搓平加材料，收口再發酵就ok呀?

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發表於 12-3-15 15:25 |只看該作者

annie126 發表於 12-3-15 13:31
你同佢講寄顺豐到付是ok架。

都唔係架......有d店家真係...唔知why 一聽到送香港就say no

可能怕退貨麻煩掛 ~

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