烹飪搵食

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翡翠宮

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21#
發表於 12-3-18 20:25 |只看該作者

回覆:selko809 的帖子





◕順其自然啦~♥ ◕


寶石宮

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22#
發表於 12-3-18 21:06 |只看該作者


珍珠宮

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23#
發表於 12-3-18 21:48 |只看該作者
金沙骨約一斤,豬排,肉排,腩骨都得


醃料:豉油,糖,小小豆粉,胡椒粉,蛋白,油
番薯粉,鹽,蒜蓉,紅椒,薑蓉,炸香蒜蓉,椒鹽,葱花小小(番薯粉同鹽撈勻)

先將排骨或豬排用醃料醃30分鐘(如用豬排先用刀拍鬆)
燒紅鑊我用半煎炸方式將排骨印上番薯粉炸至熟透再回鑊反炸幾秒撈起
油倒起唔雖要再落油將,蒜蓉,紅椒,薑蓉爆香再落炸香蒜蓉,椒鹽,葱花
倒回排骨快兜二吓收火

點評

galaxy1116  我想問下回鑊係咪, 拎起晒d骨, 唔駛灘凍佢, 就咁再炸呀?  發表於 12-3-19 08:41


禁止訪問

積分: 8433


24#
發表於 12-3-18 22:05 |只看該作者

回覆:椒鹽香酥骨~~~以加食譜

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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25#
發表於 12-3-18 23:05 |只看該作者


子爵府

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26#
發表於 12-3-18 23:16 |只看該作者

回覆:selko809 的帖子

Baby~~~~~~唔啋禾!




珍珠宮

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27#
發表於 12-3-18 23:24 |只看該作者


複式洋房

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28#
發表於 12-3-18 23:57 |只看該作者

要try 下先


琥珀宮

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親子達人勳章 畀面勳章


29#
發表於 12-3-19 00:21 |只看該作者

回覆:椒鹽香酥骨~~~以加食譜






珍珠宮

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30#
發表於 12-3-19 08:26 |只看該作者

引用:Baby~~~~~~唔啋禾! +

原帖由 BoBo8352 於 12-03-18 發表
Baby~~~~~~唔啋禾!
哎呀!見妳唔到㖭mouth:禾點會唔啋妳jet鍚妳都嚟唔切




珍珠宮

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2018復活節勳章


31#
發表於 12-3-19 08:32 |只看該作者
賣相好得

My Egg Egg Egg Egg Easter House


大宅

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32#
發表於 12-3-19 08:56 |只看該作者

回覆:selko809 的帖子






伯爵府

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33#
發表於 12-3-19 09:01 |只看該作者


珍珠宮

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34#
發表於 12-3-19 09:03 |只看該作者
galaxy1116 我想問下回鑊係咪, 拎起晒d骨, 唔駛灘凍佢, 就咁再炸呀? 發表於 16 分鐘前


無錯如妳怕麻煩唔回鑊都可以


大宅

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35#
發表於 12-3-19 09:24 |只看該作者


子爵府

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36#
發表於 12-3-19 09:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+BoBo8352+於+12-03-18+發表Ba

原帖由 selko809 於 12-03-19 發表
哎呀!見妳唔到㖭禾點會唔啋妳jet鍚妳都嚟唔切



...
俾100個叻你!引死人咩,整得貢正!




珍珠宮

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37#
發表於 12-3-19 09:36 |只看該作者
BoBo8352 發表於 12-3-19 09:25
俾100個叻你!引死人咩,整得貢正!

邊係呢妳啲廚藝都好了得仲好掛住妳啲豉油雞翼超靚


子爵府

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38#
發表於 12-3-19 09:39 |只看該作者

引用:Quote:BoBo8352+發表於+12-3-19+09:25+俾10

原帖由 selko809 於 12-03-19 發表
邊係呢妳啲廚藝都好了得仲好掛住妳啲豉油雞翼超靚
呢樹高手雲集,禾d雞亦只是小小兒科鳥!等禾又整下呢隻baby骨先,好正丫




珍珠宮

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39#
發表於 12-3-19 09:46 |只看該作者
BoBo8352 發表於 12-3-19 09:39
呢樹高手雲集,禾d雞亦只是小小兒科鳥!等禾又整下呢隻baby骨先,好正 ...

哈哈....baby骨禾好鐘意呢個名喎
妳咪咁客氣唔好以為豉油雞翼容易整,要上色又唔老唔係個個做得到


子爵府

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40#
發表於 12-3-19 09:48 |只看該作者

回覆:selko809 的帖子

就叫呢個做baby骨啦!




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