烹飪搵食

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子爵府

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21#
發表於 12-3-21 02:10 |只看該作者

回覆:芝士薯蓉火腿焗鮮菇






珍珠宮

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環保接龍勳章


22#
發表於 12-3-21 08:17 |只看該作者

芝士薯蓉火腿焗鮮菇

好吸引



大家好,我是子悠~~


珍珠宮

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23#
發表於 12-3-21 08:38 |只看該作者

芝士薯蓉火腿焗鮮菇






珍珠宮

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2018復活節勳章


24#
發表於 12-3-21 08:45 |只看該作者


My Egg Egg Egg Egg Easter House


禁止訪問

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25#
發表於 12-3-21 09:39 |只看該作者

回覆:芝士薯蓉火腿焗鮮菇

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大宅

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26#
發表於 12-3-21 10:24 |只看該作者


大宅

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27#
發表於 12-3-21 18:00 |只看該作者

芝士薯蓉火腿焗鮮菇

點整??




大宅

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28#
發表於 12-3-21 19:54 |只看該作者
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伯爵府

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29#
發表於 12-3-21 20:14 |只看該作者


珍珠宮

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30#
發表於 12-3-21 20:25 |只看該作者
vikkihui 發表於 12-3-21 18:00
點整??

薯仔切粒煮熟,倒走水份,壓泥,加入牛油鹽,少少奶少少糖,加入自己鍾意任何配料,
鮮菇放焗爐盤,灑少少鹽和牛油在每雙菇上,然後再把剛才完成好的薯蓉釀在菇上,焗15-20分鐘,
最後放上芝士片在菇面,再焗多5分鐘,完成!


大宅

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31#
發表於 12-3-21 21:23 |只看該作者

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伯爵府

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32#
發表於 12-3-21 22:36 |只看該作者
請問鮮菇係咪要洗? 我試過焗好後, 鮮菇會出水, 搞到個底盤有好多水


複式洋房

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發表於 12-3-21 22:58 |只看該作者


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發表於 12-3-22 01:00 |只看該作者


珍珠宮

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35#
發表於 12-3-22 20:37 |只看該作者
yukico 發表於 12-3-21 22:36
請問鮮菇係咪要洗? 我試過焗好後, 鮮菇會出水, 搞到個底盤有好多水

當然要洗,洗完我通常放去(哨)機,(鯨)乾水,先會去釀,去焗,都從沒有試過出很多水!

點評

yukico  下次再用妳的方法試, 謝謝。  發表於 12-3-22 21:22


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36#
發表於 12-3-22 23:45 |只看該作者

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