烹飪搵食

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琥珀宮

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21#
發表於 12-3-22 22:55 |只看該作者

引用:雪完切開

原帖由 evapecosbb 於 12-03-21 發表
雪完切開





子爵府

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熱血勳章 畀面勳章 大廚勳章 親子達人勳章


22#
發表於 12-3-22 22:55 |只看該作者
好正


伯爵府

積分: 16847


23#
發表於 12-3-23 19:41 |只看該作者

引用:做法:餅底:50g牛油(熱溶,我用微波爐)+110g

原帖由 evapecosbb 於 12-03-22 發表
做法:
餅底:
50g牛油(熱溶,我用微波爐)+110g消化餅攪勻壓實
(1)同(2)都要用淡忌廉?咁點分配100ml?




子爵府

積分: 10570


24#
發表於 12-3-23 19:45 |只看該作者

回覆:唔使焗超易整既香蕉批







子爵府

積分: 10180


25#
發表於 12-3-23 23:36 |只看該作者

引用:請問用魚膠粉代替魚膠片,份量係幾多? +

原帖由 karenball 於 12-03-22 發表
請問用魚膠粉代替魚膠片,份量係幾多?
兩茶匙




子爵府

積分: 10180


26#
發表於 12-3-23 23:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+evapecosbb+於+12-03-22+發表

原帖由 elong 於 12-03-23 發表
(1)同(2)都要用淡忌廉?咁點分配100ml?
總共用200ml,100ml+朱古力坐溶,100ml+糖打起,之後mix埋一齊。




男爵府

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27#
發表於 12-3-24 00:50 |只看該作者

回覆:唔使焗超易整既香蕉批

巧味




水晶宮

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醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章


28#
發表於 12-3-24 02:38 |只看該作者
心存正念,接觸的人都會是貴人;
心術不正,接觸的人都會是小人


伯爵府

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29#
發表於 12-3-24 11:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+elong+於+12-03-23+發表(1)同

原帖由 evapecosbb 於 12-03-23 發表
總共用200ml,100ml+朱古力坐溶,100ml+糖打起,之後mix埋一齊。
thanks!我都想試下買個撻模整,你個係幾吋模呀?




公爵府

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熱血金章 畀面勳章


30#
發表於 12-3-24 12:07 |只看該作者
而家出去食乜都貴架?!


男爵府

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31#
發表於 12-3-24 12:12 |只看該作者


伯爵府

積分: 16847


32#
發表於 12-3-24 14:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+elong+於+12-03-23+發表(1)同

原帖由 evapecosbb 於 12-03-23 發表
總共用200ml,100ml+朱古力坐溶,100ml+糖打起,之後mix埋一齊。
仲有想問用黑朱古力磚會否苦架?用牛奶朱古力會否甜啲?




珍珠宮

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33#
發表於 12-3-24 14:42 |只看該作者

回覆:唔使焗超易整既香蕉批






男爵府

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好媽媽勳章


34#
發表於 12-3-24 17:59 |只看該作者
我昨晚整咗,好好味 


男爵府

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畀面勳章


35#
發表於 12-3-26 15:53 |只看該作者
吾知用可可粉代替朱古力磚得吾得呢?


子爵府

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36#
發表於 12-3-26 17:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+evapecosbb+於+12-03-23+發表

原帖由 elong 於 12-03-24 發表
仲有想問用黑朱古力磚會否苦架?用牛奶朱古力會否甜啲?
唔會苦,加左cream就等如牛奶朱古力。一定要用焗得果d純朱古力磚,如果唔係座熱左會油水分離。




子爵府

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37#
發表於 12-3-26 17:35 |只看該作者

回覆:oliviapuiyeebb 的帖子

我未試過




大宅

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畀面勳章


38#
發表於 12-3-26 20:12 |只看該作者
請我食件吖


水晶宮

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39#
發表於 12-3-26 20:16 |只看該作者
Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE


子爵府

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40#
發表於 12-3-26 21:03 |只看該作者

引用:做法:餅底:50g牛油(熱溶,我用微波爐)+110g

原帖由 evapecosbb 於 12-03-22 發表
做法:
餅底:
50g牛油(熱溶,我用微波爐)+110g消化餅攪勻壓實
Thx for sharing !
I must try it soon
I like banana product !




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