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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 打淡忌廉又失敗啦！

烹飪搵食今日: 0|主題: 139207

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樓主: celiaho

打淡忌廉又失敗啦！ [複製鏈接]

sarah_chow

伯爵府

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好媽媽勳章畀面勳章

21^#

發表於 12-3-28 03:13 |只看該作者

引用：打cream+時打蛋器順同一方向轉，唔好左搖右

原帖由 lovingsleep 於 12-03-27 發表
打cream 時打蛋器順同一方向轉，唔好左搖右擺，就會打唔起

下次再比心機再試啦！

想請教下用黎裝飾用嘅cream係唔係都係用whipping cream加糖only? 之前我又係打唔起，仲食到有糖粒！

定應該用糖霜？黎緊仔仔生日我想整立體蛋糕，唔想佢失望，請錫教！

點評

ipodbaby_123 唧花一定要用甜忌廉。發表於 12-3-28 10:32

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準劉太

大宅

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wyeth冷知識勳章畀面勳章

22^#

發表於 12-3-28 08:14 |只看該作者

回覆回覆:sarah_chow的帖子

用甜忌廉會唔會穩陣啲？

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ipodbaby_123

珍珠宮

積分: 31854

23^#

發表於 12-3-28 10:00 |只看該作者

本帖最後由 ipodbaby_123 於 12-3-28 10:44 編輯

which brand of whipping cream you have bought?

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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ming1i

禁止發言

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24^#

發表於 12-3-28 10:09 |只看該作者

回覆：sarah_chow 的帖子

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ming1i

禁止發言

積分: 200

25^#

發表於 12-3-28 10:13 |只看該作者

回覆：打淡忌廉又失敗啦！

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sarah_chow

伯爵府

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26^#

發表於 12-3-28 11:43 |只看該作者

引用：用甜忌廉會唔會穩陣啲？ +

原帖由 準劉太 於 12-03-28 發表
用甜忌廉會唔會穩陣啲？

哦，用甜忌廉嗎？好，weekend去烘焙鋪買先，因為超市好似無，但想問多個問題，即係平時餔喺蛋糕面都用甜忌廉？要落糖打嗎？many thanks!

點評

ipodbaby_123 甜忌廉已經有甜味，你不妨點少少黎食，睇下夠唔夠甜。發表於 12-3-28 12:46

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lovingsleep

伯爵府

積分: 17005

27^#

發表於 12-3-28 11:48 |只看該作者

忌廉全攻略，參考下呀!
http://www.leisure-cat.com/frm_5003.htm#dairy cream

自煮有快樂

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sarah_chow

伯爵府

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好媽媽勳章畀面勳章

28^#

發表於 12-3-28 12:05 |只看該作者

引用：+本帖最後由+ipodbaby_123+於+12-3-28+10:4

原帖由 ipodbaby_123 於 12-03-28 發表
本帖最後由 ipodbaby_123 於 12-3-28 10:44 編輯

which brand of whipping cream you have bought?

呢隻

點評

ipodbaby_123 President Brand is quite good, how much does it cost? 發表於 12-3-28 12:43

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sarah_chow

伯爵府

積分: 15066

好媽媽勳章畀面勳章

29^#

發表於 12-3-28 12:05 |只看該作者

回覆：lovingsleep 的帖子

Thank you

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ipodbaby_123

珍珠宮

積分: 31854

30^#

發表於 12-3-28 12:50 |只看該作者

打忌廉，如果你未打過最好用慢速打，仲要不時停一停睇下忌廉既"杰"度，因為你打到咁上下，佢好快用由6成杰跳到去8成杰，萬一用快速，就好容易中招打到油水分離........咁就玩完架啦.....

記住要慢打同不時停下睇下忌廉既情況......

俾少少耐性呀......祝你成功....

你諗住整咩蛋糕?有幾大個?2盒細cream夠唔夠用?

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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