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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次波波燒肉「沒插」

烹飪搵食今日: 12|主題: 139266

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樓主: KARYKARYKARY

第一次波波燒肉「沒插」 [複製鏈接]

123

ERICBB

男爵府

積分: 7200

21^#

發表於 12-4-7 08:22 |只看該作者

引用:Quote:sinnacat 發表於 12-4-6 23:41 唔插

原帖由 KARYKARYKARY 於 12-04-06 發表
我諗秘訣係要雪到佢塊皮乾身,

醃咗就放雪櫃等皮硬就即是拎去焗呀?係咪咁呢?

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peony_so_hk

翡翠宮

積分: 85108

22^#

發表於 12-4-7 09:42 |只看該作者

引用：學人地沒包保鮮紙雪一晚，沒插到，真系好香

原帖由 KARYKARYKARY 於 12-04-06 發表
學人地沒包保鮮紙雪一晚，沒插到，真系好香翠！

請問焗時是否一樣要在皮上鋪上粗鹽？

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pwsmay

珊瑚宮

積分: 100143

醒目開學勳章畀面勳章 hashtag影視迷勳章

23^#

發表於 12-4-7 10:34 |只看該作者

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mandywai2009

禁止訪問

積分: 1556

畀面勳章陪月勳章

24^#

發表於 12-4-7 10:39 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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littleyan10

侯爵府

積分: 20092

畀面勳章

25^#

發表於 12-4-7 17:04 |只看該作者

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男人老狗

大宅

積分: 1806

26^#

發表於 12-4-7 17:31 |只看該作者

可否分享食譜,多謝幫忙,
你知啦,而家燒味幾貴呀

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jessieh

禁止訪問

積分: 2294

27^#

發表於 12-4-7 17:56 |只看該作者

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提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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isabel115

珍珠宮

積分: 30020

2024年龍年勳章虎到金來勳章醒目開學勳章畀面勳章親子王國15週年勳章

28^#

發表於 12-4-7 18:00 |只看該作者

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Cody

男爵府

積分: 6395

畀面勳章

29^#

發表於 12-4-7 18:06 |只看該作者

回覆：KARYKARYKARY 的帖子

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christinefh

侯爵府

積分: 20558

好媽媽勳章畀面勳章

30^#

發表於 12-4-7 18:22 |只看該作者

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Linglingch

公爵府

積分: 25483

31^#

發表於 12-4-7 18:23 |只看該作者

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kittymilo

子爵府

積分: 10322

月餅勳章畀面勳章 BK Milk勳章

32^#

發表於 12-4-7 18:37 |只看該作者

有無用鹽封一晚先雪? 焗時又封鹽係面?

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KARYKARYKARY

子爵府

積分: 11977

wyeth冷知識勳章

33^#

發表於 12-4-8 20:01 |只看該作者

回覆：ERICBB 的帖子

系

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KARYKARYKARY

子爵府

積分: 11977

wyeth冷知識勳章

34^#

發表於 12-4-8 20:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+KARYKARYKARY+於+12-04-06+發

原帖由 peony_so_hk 於 12-04-07 發表
請問焗時是否一樣要在皮上鋪上粗鹽？

系

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KARYKARYKARY

子爵府

積分: 11977

wyeth冷知識勳章

35^#

發表於 12-4-8 20:03 |只看該作者

引用：可否分享食譜,多謝幫忙,你知啦,而家燒味幾

原帖由 男人老狗 於 12-04-07 發表
可否分享食譜,多謝幫忙,
你知啦,而家燒味幾貴呀

我都糸跟大力食譜，只系雪左一晚，無包保鮮紙，抽乾水份

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KARYKARYKARY

子爵府

積分: 11977

wyeth冷知識勳章

36^#

發表於 12-4-8 20:03 |只看該作者

引用：有無用鹽封一晚先雪?+焗時又封鹽係面?

原帖由 kittymilo 於 12-04-07 發表
有無用鹽封一晚先雪? 焗時又封鹽係面?

只系跼時先封鹽咋

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szehang420

瑪瑙宮

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畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

37^#

發表於 12-4-8 22:17 |只看該作者

回覆：第一次波波燒肉「沒插」

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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amy.fung

男爵府

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畀面勳章

38^#

發表於 12-4-8 22:25 |只看該作者

回覆：第一次波波燒肉「沒插」

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fatcat123

子爵府

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39^#

發表於 12-4-8 22:42 |只看該作者

引用：Quote:KARYKARYKARY+發表於+12-4-6+20:29+

原帖由 小雄維尼 於 12-04-06 發表
恭喜你成功, 早幾日我整完.......失敗左

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男人老狗

大宅

積分: 1806

40^#

發表於 12-4-8 22:57 |只看該作者

KARYKARYKARY 發表於 12-4-8 20:03
我都糸跟大力食譜，只系雪左一晚，無包保鮮紙，抽乾水份
多謝回覆,下次試吓

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烹飪搵食今日: 12|主題: 139266

引用:Quote:sinnacat 發表於 12-4-6 23:41 唔插

引用：學人地沒包保鮮紙雪一晚，沒插到，真系好香

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引用：Quote:原帖由+KARYKARYKARY+於+12-04-06+發

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引用：有無用鹽封一晚先雪?+焗時又封鹽係面?

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引用：Quote:KARYKARYKARY+發表於+12-4-6+20:29+

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引用:Quote:sinnacat 發表於 12-4-6 23:41 唔插

引用：學人地沒包保鮮紙雪一晚，沒插到，真系好香

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引用：Quote:原帖由+KARYKARYKARY+於+12-04-06+發

引用：可否分享食譜,多謝幫忙,你知啦,而家燒味幾

引用：有無用鹽封一晚先雪?+焗時又封鹽係面?

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引用：Quote:KARYKARYKARY+發表於+12-4-6+20:29+

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