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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蚵仔煎

烹飪搵食今日: 0|主題: 139213

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樓主: mamamarie

蚵仔煎 [複製鏈接]

AKTong

男爵府

積分: 5289

21^#

發表於 12-4-18 18:50 |只看該作者

回覆：蚵仔煎

yummy

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makweva

男爵府

積分: 8202

22^#

發表於 12-4-19 14:58 |只看該作者

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DAISYLINYING

禁止發言

積分: 86211

有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

23^#

發表於 12-4-19 17:08 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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G.CHAN

大宅

積分: 2971

24^#

發表於 12-4-19 17:09 |只看該作者

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alicewanc

子爵府

積分: 13976

25^#

發表於 12-4-19 17:18 |只看該作者

蚵仔煎

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ricohui

翡翠宮

積分: 84197

+3金熱血好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

26^#

發表於 12-4-19 17:56 |只看該作者

引用：第一次post,+第一次整蚵仔煎^^+ +

原帖由 mamamarie 於 12-04-17 發表
第一次post, 第一次整蚵仔煎^^

重新起步，為未來努力

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gingerb

大宅

積分: 2013

畀面勳章

27^#

發表於 12-4-19 17:58 |只看該作者

回覆：蚵仔煎

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川村泉

大宅

積分: 3597

28^#

發表於 12-4-19 19:28 |只看該作者

好正宗o既潮式蚵仔煎

有無加胡椒粉落D粉漿到呀

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mamamarie

大宅

積分: 2284

29^#

發表於 12-4-20 02:24 |只看該作者

回覆：智昂的帖子

我用筲箕裝住d 蠔仔揀返啲蠔殼出嚟先, 跟住落粟粉用手撈下佢, 再用水沖, d 水沖出嚟好灰色, 我就再重複兩三次, 會乾淨d~!!

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Mybbs

子爵府

積分: 10161

30^#

發表於 12-4-20 02:25 |只看該作者

回覆 mamamarie 的帖子

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lanimama

子爵府

積分: 14057

31^#

發表於 12-4-20 02:33 |只看該作者

回覆：Mybbs 的帖子

唔食都覺好正!

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mamamarie

大宅

積分: 2284

32^#

發表於 12-4-20 02:51 |只看該作者

回覆：kaka25 的帖子

我跟6299 整, 係福建蚵仔煎, 同潮州蠔餅有d 唔同, 呢隻淨係用蕃薯粉, 口感煙靭d, 同埋雞蛋係最後落而唔係撈埋落去煎嘅!!

材料:

1) 蠔仔半斤($10)
2) 蕃薯粉適量($12/500g,可用4,5次)
3) 芫茜葱$5(本身應該係用蒜苗但買唔到, 蒜苗-類似葱咁長, 個根係一粒細蒜, 葉係扁身)
蛋2-3隻

預備:

1) 洗乾淨蠔仔, 落胡椒粉,鹽或雞粉醃一陣.
2) 芫茜葱切粒
3)