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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 16]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139179

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樓主: hallonatalie

Panasonic 麵包機分享 [Part 16]

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21^#

發表於 12-5-8 13:45 |只看該作者

本帖最後由 stephenietam 於 12-5-8 13:48 編輯

仲以為可以係page 1 tim...

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發表於 12-5-8 13:46 |只看該作者

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發表於 12-5-8 13:46 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-5-8 13:37
禁快又新post舊果d點算

放棄

我投晒降

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24^#

發表於 12-5-8 13:46 |只看該作者

Ruby1219 發表於 12-5-8 08:11
so did u use fresh or instant yeast for 液種？

instant dry yeast for 液種

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25^#

發表於 12-5-8 13:46 |只看該作者

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26^#

發表於 12-5-8 13:47 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-5-8 01:50
首領,
你今次沒有用鮮酵母?

18.5cm 用泰粉液種o個果無用鮮酵母，用返 instant dry yeast

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27^#

發表於 12-5-8 13:47 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-5-8 03:00
我用電蒸鍋蒸, 一次過蒸兩層時, 我攪唔掂點計時. 因為下面那層會先接觸到蒸汽, 但到上面那層有埋蒸汽, 時 ...

我都懶架，所以我唔買電蒸鍋，費事洗多樣

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發表於 12-5-8 13:48 |只看該作者

monmon 發表於 12-5-8 13:46
放棄我投晒降

我呢幾日都係CD ROM....

呢個星期好忙....

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29^#

發表於 12-5-8 13:48 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-5-8 13:07
起死回生 ~~

所以用 carol 方法煮下d液體係完全問題！

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30^#

發表於 12-5-8 13:49 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-5-8 13:12
首領,

鮮酵母, 你用邊隻牌子 ?

安琪鮮酵母

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31^#

發表於 12-5-8 13:51 |只看該作者

happylamily 發表於 12-5-8 13:05
個樽咁高嘅，咪好難「畢」？

是旦啦，我諗住玩下咋

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32^#

發表於 12-5-8 13:52 |只看該作者

tp168 發表於 12-5-8 13:46
instant dry yeast for 液種

我見你之前話試下1個鐘+半個鐘個方法唔掂, 其實我都試左2次, 我個麵團都唔得, 又係個texture唔得, 我整造型時拉一拉個麵團就斷

, 之前未試過的, 雖然發酵好似快左, 但個飽焗起後如果唔快啲食就會縮返, 好醜樣, 我都唔知點解

今日try緊Kitty個方法:先用mode26搓15mins, 再用返mode1, 唔知會點??

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-5-8 13:52 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+12-5-8+13:12+

原帖由 tp168 於 12-05-08 發表
安琪鮮酵母

Ok

跟你

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發表於 12-5-8 13:53 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+12-5-8+13:07+

原帖由 tp168 於 12-05-08 發表
所以用 carol 方法煮下d液體係完全問題！

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35^#

發表於 12-5-8 13:53 |只看該作者

引用：禁快又新post舊果d點算 +

原帖由 hinhin_ma 於 12-05-08 發表
禁快又新post舊果d點算

由佢啦，由呢度開始，之前果d過去嘅由得佢過去啦

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發表於 12-5-8 13:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-05-08+發表

原帖由 wyfpoon 於 12-05-08 發表
由佢啦，由呢度開始，之前果d過去嘅由得佢過去啦

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發表於 12-5-8 13:55 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 16]

報到

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38^#

發表於 12-5-8 13:58 |只看該作者

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too late

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39^#

發表於 12-5-8 13:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-05-08+發表食lunc

原帖由 happylamily 於 12-05-08 發表
係咪特別好味呢

食完又返去戰場咯

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40^#

發表於 12-5-8 14:01 |只看該作者

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