烹飪搵食今日: 14|主題: 139292

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樓主: 志志媽咪

黑糖是否最健康的糖？ [複製鏈接]

志志媽咪

伯爵府

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母親節2025勳章 2018復活節勳章畀面勳章

21^#

發表於 12-7-16 09:35 |只看該作者

wywychch 發表於 12-7-16 09:26
百佳，taste、價真棧，uny，吉之島

謝謝
不過，我去過百佳，只有一隻叫"沖繩黑糖"的黑糖賣，而且細細包成$29，好貴
我諗我要去其他地方看看了

點評

SARIDON 如果真的沖繩黑糖仲貴，我之前買over $100 得500g。發表於 12-7-17 00:49

私人傳訊

hchu06

子爵府

積分: 13481

22^#

發表於 12-7-16 10:19 |只看該作者

引用：三溫糖又算唔算健康之選?

原帖由 yammie7928 於 12-06-22 發表
三溫糖又算唔算健康之選?

三溫糖有添加色素，我買過一次，返到屋企先睇到成份，而且亦唔香，冇下次。

其實用邊一種糖要視乎整咩野，黑糖都有好幾種，味道亦有差異，unrefined raw cane sugar 或 unrefined muscavado sugar都健康，黑糖有少少𤓓味，唔一定配合材料味道。

要升糖指數更低，可以用「龍舌蘭」糖蜜Agave Nectar，不過少少貴。