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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 涼拌麻辣茄子

烹飪搵食今日: 0|主題: 139267

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樓主: uub

涼拌麻辣茄子 [複製鏈接]

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發表於 12-7-1 21:51 |只看該作者

版主的帖子

睇到都流口水呀！

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發表於 12-7-1 22:17 |只看該作者

涼拌麻辣茄子

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發表於 12-7-1 22:18 |只看該作者

回覆：涼拌麻辣茄子

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發表於 12-7-1 22:23 |只看該作者

茄子好食啊,又學多個新整法

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發表於 12-7-1 22:39 |只看該作者

uub 的帖子

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發表於 12-7-1 22:58 |只看該作者

回覆：涼拌麻辣茄子

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發表於 12-7-1 23:24 |只看該作者

回覆回覆:uub的帖子

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發表於 12-7-1 23:53 |只看該作者

flower8 發表於 12-7-1 12:21
茄子是不是全條去皮蒸熟放涼再手撕條狀 ? 海藻可在那兒買要怎樣處理是否另蒸熟 ? ...

我是蒸咗先去皮的，海藻是在吉之島買的，一包包乾的，一浸水發大就可以用

點評

flower8 thx, 等我都試下先。發表於 12-7-2 00:12

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 12-7-2 01:33 |只看該作者

請問蒜茸要用油爆嗎？thx

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發表於 12-7-2 01:37 |只看該作者

Quote:原帖由+姸媽+於+12-07-01+發表可教點

原帖由 uub 於 12-07-01 發表
材料：茄子
汁料：蒜茸，麻油，麻辣醬，糖，
（李X記）蒸魚豉油，潮洲辣椒油

多謝分享

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發表於 12-7-2 07:50 |只看該作者

引用：請問蒜茸要用油爆嗎？thx

原帖由 Candywong61 於 12-07-02 發表
請問蒜茸要用油爆嗎？thx

冇爆生蒜

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發表於 12-7-2 19:19 |只看該作者

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章大廚勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-7-2 22:27 |只看該作者

回覆：涼拌麻辣茄子

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-7-2 23:04 |只看該作者

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