烹飪搵食

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珍珠宮

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21#
發表於 12-8-14 22:54 |只看該作者


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22#
發表於 12-8-14 23:03 |只看該作者
GG9190 發表於 12-8-14 22:36
明白,吾該晒!不過我塊砧板不是圓形的

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寶石宮

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23#
發表於 12-8-14 23:04 |只看該作者

回覆:自家製~ 蜜味豬肉乾






子爵府

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24#
發表於 12-8-14 23:17 |只看該作者


琥珀宮

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25#
發表於 12-8-15 00:49 |只看該作者

回覆:自家製~ 蜜味豬肉乾






男爵府

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26#
發表於 12-8-15 01:05 |只看該作者

回覆:自家製~ 蜜味豬肉乾






珍珠宮

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27#
發表於 12-8-15 10:33 |只看該作者
魔怪媽媽 發表於 12-8-14 23:03
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Thanks 樓主, 非常清楚


公爵府

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28#
發表於 12-8-15 10:56 |只看該作者

回覆:自家製~ 蜜味豬肉乾






珍珠宮

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29#
發表於 12-8-15 16:14 |只看該作者
本帖最後由 GG9190 於 12-8-15 16:34 編輯

Thanks 樓主! 我都整咗啦

不過我見你食譜用 80g 糖咁多,
減咗一半, 但這樣就不夠甜味了.
同埋我塊肉乾比軟乾同硬, 我諗下次
要減少焗嘅時間



公爵府

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30#
發表於 12-8-15 16:22 |只看該作者
豬肉乾好正
女人, 因為內涵而神采飛揚; 女人, 因為自信而美麗。


琥珀宮

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31#
發表於 12-8-15 16:55 |只看該作者

回覆:自家製~ 蜜味豬肉乾






伯爵府

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32#
發表於 12-8-15 17:19 |只看該作者

版主 的帖子

因為你,我即刻拎哂我雪櫃的免治豬肉出來整,我個仔很欣賞

可惜我個係細爐,一次整得一塊,成個鐘先得兩塊,有咩方法快d呢?



點評

魔怪媽媽  SORRY  冇呀, 我都係一塊塊焗, 因為怕一次上下格焗會火力唔平均.  發表於 12-8-15 21:14
GG9190  Me 2!  發表於 12-8-15 17:25


子爵府

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33#
發表於 12-8-15 17:41 |只看該作者

回覆:自家製~ 蜜味豬肉乾

坦白 講,我都好想食




瑪瑙宮

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34#
發表於 12-8-15 19:09 |只看該作者
請問樓主.

入焗爐時.係咪要張肉碎轉擺上牛油紙上??


水晶宮

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35#
發表於 12-8-15 19:12 |只看該作者

回覆:自家製~ 蜜味豬肉乾






別墅

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36#
發表於 12-8-15 19:50 |只看該作者

回覆:魔怪媽媽 的帖子

請問可否提供食譜?




珍珠宮

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37#
發表於 12-8-15 20:03 |只看該作者

回覆:自家製~ 蜜味豬肉乾

嘩,好鬼勁,豬肉乾都有得整




男爵府

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38#
發表於 12-8-15 20:07 |只看該作者
thanks


男爵府

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39#
發表於 12-8-15 20:18 |只看該作者

回覆:自家製~ 蜜味豬肉乾

係唔係將牛油紙一起入盧焗啊?




大宅

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40#
發表於 12-8-15 20:47 |只看該作者

魔怪媽媽 的帖子






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