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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 牛奶布甸

烹飪搵食今日: 5|主題: 139196

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樓主: Koala_Chu

牛奶布甸 [複製鏈接]

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發表於 12-8-17 12:27 |只看該作者

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請問牛奶同魚膠粉既比例係幾多呀?

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發表於 12-8-17 12:30 |只看該作者

回覆：牛奶布甸

食譜thx

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2018復活節勳章畀面勳章叻叻勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 12-8-17 12:31 |只看該作者

回覆+Koala_Chu+的帖子請問牛奶同魚膠粉

原帖由 AnnierLam 於 12-08-17 發表
回覆 Koala_Chu 的帖子

請問牛奶同魚膠粉既比例係幾多呀?

鲜奶 : 400ml
淡忌廉 : 200ml
砂糖 : 40g
魚膠片 : 4塊 (約10g)

我用魚膠片代替魚膠粉

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2018復活節勳章畀面勳章叻叻勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 12-8-17 12:52 |只看該作者

食譜thx +

原帖由 GR8 於 12-08-17 發表
食譜thx

材料 #23

做法 :
1) 將砂糖放入鮮奶，煲至砂糖全溶後熄火
2) 將淡忌廉放入鮮奶內拌勻
3) 魚膠片用凍水浸軟，將已浸軟的魚膠片隔熱水坐溶
4) 將魚膠溶液放入鮮奶內拌勻
5) 鮮奶放涼後用隔茶器倒入玻璃樽
6) 待牛奶布甸凝固後便可食用

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畀面勳章

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發表於 12-8-17 12:54 |只看該作者

回覆：牛奶布甸

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發表於 12-8-17 12:56 |只看該作者

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 12-8-17 19:56 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-8-17 20:52 |只看該作者

回覆：Koala_Chu 的帖子

滑滑

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-8-17 20:58 |只看該作者

回覆：牛奶布甸

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2024年龍年勳章虎到金來勳章醒目開學勳章畀面勳章親子王國15週年勳章

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發表於 12-8-17 21:03 |只看該作者

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發表於 12-8-17 22:26 |只看該作者

回覆：牛奶布甸

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-9-2 01:08 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 12-9-2 01:19 |只看該作者

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發表於 12-9-2 10:33 |只看該作者

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有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-2 13:55 |只看該作者

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