吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香芒沙律卷+清湯蘿蔔牛腩

烹飪搵食今日: 3|主題: 139202

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: pizza323

香芒沙律卷+清湯蘿蔔牛腩 [複製鏈接]

pigpigyy

彩鑽殿

積分: 715907

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

21^#

發表於 12-8-20 21:41 |只看該作者

回覆：香芒沙律卷+清湯蘿蔔牛腩

私人傳訊

facialchung

翡翠宮

積分: 86438

22^#

發表於 12-8-20 23:01 |只看該作者

私人傳訊

BBMMAMA

公爵府

積分: 26362

畀面勳章環保接龍勳章

23^#

發表於 12-8-20 23:02 |只看該作者

私人傳訊

catmummum

伯爵府

積分: 18961

畀面勳章

24^#

發表於 12-8-20 23:11 |只看該作者

香芒沙律卷+清湯蘿蔔牛腩

請問清湯腩點整傢？

日本の平安を祈ります

私人傳訊

meisahb

大宅

積分: 1576

25^#

發表於 12-8-20 23:30 |只看該作者

回覆：pizza323 的帖子

私人傳訊

ice-baby

大宅

積分: 1573

26^#

發表於 12-8-20 23:42 |只看該作者

回覆：pizza323 的帖子

私人傳訊

鴨都拉

大宅

積分: 1090

27^#

發表於 12-8-21 01:31 |只看該作者

回覆：香芒沙律卷+清湯蘿蔔牛腩

私人傳訊

Cocoyuan

男爵府

積分: 5261

28^#

發表於 12-8-21 10:28 |只看該作者

回覆：香芒沙律卷+清湯蘿蔔牛腩

私人傳訊

wongsamantha

禁止訪問

積分: 191

29^#

發表於 12-8-21 11:56 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

DAISYLINYING

禁止發言

積分: 86211

有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

30^#

發表於 12-8-21 13:02 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

hohltd

複式洋房

積分: 154

31^#

發表於 12-8-21 13:07 |只看該作者

回覆 pizza323 的帖子

私人傳訊

小迅媽媽

伯爵府

積分: 18640

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章大廚勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

32^#

發表於 12-8-21 13:30 |只看該作者

私人傳訊

IrenaLee

伯爵府

積分: 18015

33^#

發表於 12-8-21 15:38 |只看該作者

我都想整清湯蘿蔔牛腩呀!

私人傳訊

yanyan-mummy

雲母殿

積分: 1284857

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

34^#

發表於 12-8-21 18:40 |只看該作者

私人傳訊

pizza323

大宅

積分: 1945

35^#

發表於 12-8-24 08:50 |只看該作者

回覆：catmummum 的帖子

~~~~清湯蘿蔔牛腩

材料 (4人份量)

牛坑腩（$100）
蘿蔔 2條切件
洋蔥 1個
花椒八角各少許用布袋封住
薑 8-10 片
蔥切段
紹酒
湯底: 250ml雞湯 1 盒、冰糖、雞粉、魚露適量

做法：
先將牛腩洗淨，原條出水30 分鐘，取出切件，不要太細，會縮水！蘿蔔煲至稍為透明注意不要太腍，因稍後加入再滾，留起蘿蔔水備用，我用娥姐煲加雞湯、蘿蔔水、花椒八角、薑片、冰糖、紹酒、雞粉、魚露、牛腩放入煲內按30分鐘或炆牛腩個制，之後打開，看看是否自己接受牛腩腍身，如未，開蓋煲多15分鐘或增減，最後剩餘約10分加埋蘿蔔、洋蔥同滾，完成後放蔥段加少許鹽便成。
（記得撇面油好肥架