烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139322

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發表於 12-8-29 11:49 |只看該作者

hoichingching 發表於 12-8-28 22:05
你是買什麼部位豬肉？
有咳係咪唔可以飲？

我係百佳買瘦肉,$20左右。應該可以飲。

我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。

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發表於 12-8-29 11:51 |只看該作者

vivi85 發表於 12-8-28 23:10
試下剁碎d易出汁

好,我下次試吓,THX!

我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。

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發表於 12-8-29 11:59 |只看該作者

koey_513 發表於 12-8-29 02:52
點樣整咖?

拿1個空大碗,上面放1個反轉既碗,放上肉,隔水燉2個鐘。
D肉汁會留落下面既空大碗度。

我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。

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發表於 12-8-29 12:04 |只看該作者

bebeching 發表於 12-8-29 02:54
個碗底要放東西嗎?有咩功效？老人家可以飲嗎?thanks
滾瘦肉水功效係米分别好大架

...

個碗底唔使放東西,好補,老人家可以飲,分别好大,燉完瘦肉d水係精華。

我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。

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第二任媽媽

伯爵府

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25^#

發表於 12-8-29 12:22 |只看該作者

之前帶個女睇中醫, 問佢燉瘦肉汁係咪對小朋友好好.佢話係,
仲話其實可以加 d 紅"祖" 果皮, 黨參落去燉, (因為佢話我個女唔夠氣). 要補氣.

咁我想問, 加呢 d 野, 要放係碗o既入面, 定外面 (即同d 瘦肉一齊)呢???

有冇人知呀? thanks!

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koey_513

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發表於 12-8-29 13:58 |只看該作者

引用：Quote:koey_513+發表於+12-8-29+02:52+點樣

原帖由 多可靚媽 於 12-08-29 發表
拿1個空大碗,上面放1個反轉既碗,放上肉,隔水燉2個鐘。
D肉汁會留落下面既空大碗度。
...

吾該哂。甘用咩肉好?洗吾洗飛水?

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koey_513

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27^#

發表於 12-8-29 14:00 |只看該作者

引用：之前帶個女睇中醫,+問佢燉瘦肉汁係咪對小朋

原帖由 第二任媽媽 於 12-08-29 發表
之前帶個女睇中醫, 問佢燉瘦肉汁係咪對小朋友好好.佢話係,
仲話其實可以加 d 紅"祖" 果皮, 黨參落去燉, (因 ...

佢應該系指用燉盅隔水燉湯甘加材料落去。

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28^#

發表於 12-8-29 15:11 |只看該作者

koey_513 發表於 12-8-29 13:58
吾該哂。甘用咩肉好?洗吾洗飛水?

我係百佳買瘦肉,冇飛水。

我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。

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發表於 12-8-29 15:16 |只看該作者

本帖最後由多可靚媽於 12-8-29 15:28 編輯

第二任媽媽發表於 12-8-29 12:22
之前帶個女睇中醫, 問佢燉瘦肉汁係咪對小朋友好好.佢話係,
仲話其實可以加 d 紅"祖" 果皮, 黨參落去燉, (因 ...

應該係同瘦肉放係一齊,但要浸林先。
因我加杞子都係浸林先同瘦肉放係一齊。

第二任媽媽唔該晒!咁即係紀子,紅祖,瘦肉都係一齊放係碗出面, 碗入面就冇野O既, RIGHT?
YES

點評

第二任媽媽唔該晒!咁即係紀子,紅祖,瘦肉都係一齊放係碗出面, 碗入面就冇野O既, RIGHT? 發表於 12-8-29 15:18

我有2個寶貝女,大女任何牌子既奶粉都飲,細女飲雅培3號,有1仔1女八哥狗。

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PatYeuk

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發表於 12-10-1 23:01 |只看該作者

回覆：第一次燉肉汁有相

呢度$30燉左3個鐘

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Sweet@family

伯爵府

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31^#

發表於 12-10-9 14:00 |只看該作者

PatYeuk 發表於 12-10-1 23:01
呢度$30燉左3個鐘

***生於這世代........有點措手不及***
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
幫助別人不求回報,難度簡單一句"多謝"也沒有 ?為人父母者,不覺得可恥 ?還是你心裡是冷漠世界 ?!

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天天晴

男爵府

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發表於 12-10-9 15:25 |只看該作者

原来肉汁系咁燉架，學習

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BABYCHU0213

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發表於 12-10-9 16:04 |只看該作者

引用：+本帖最後由+多可靚媽+於+12-8-28+17:26+編

原帖由 多可靚媽 於 12-08-28 發表
本帖最後由多可靚媽於 12-8-28 17:26 編輯

第一次燉肉汁

有咩方法可以多D湯！

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小B媽咪

男爵府

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發表於 12-10-9 16:55 |只看該作者

回覆 PatYeuk 的帖子

嘩~~$30 廋肉燉到好多肉汁喎!

請問你有咩秘技呀? 請指教! Thanks!

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PatYeuk

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發表於 12-10-9 17:14 |只看該作者

引用：回覆+PatYeuk+的帖子嘩~~$30+廋肉燉到好

原帖由 小B媽咪 於 12-10-09 發表
回覆 PatYeuk 的帖子

嘩~~$30 廋肉燉到好多肉汁喎!

冇架，盡量切薄啲咋!

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LILY媽咪

珍珠宮

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發表於 12-10-9 17:22 |只看該作者

回覆 PatYeuk 的帖子

好清，係咪salt都唔洗加，另冇大鍋，點燉？

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carmenyan206

珊瑚宮

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-10 09:52 |只看該作者

回覆：第一次燉肉汁有相

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PatYeuk