烹飪搵食 今日: 12 | 主題: 139250

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醒目開學勳章

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發表於 12-9-10 10:58 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-9-10 11:01 編輯

cakeland 吐司模又失敗了

今次又太多粉了, 350g粉再加咗個山葯種,
攪到漏晒出來

mouth:mouth:" />

因爲個頂比啲粉痴實得好緊要, 個蓋開咗好耐都開吾到,
最後又刀又鎚先開到, 但個吐司倒出來四面巳被水氣整到濕立立, 好樣衰呀

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GG9190

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醒目開學勳章

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發表於 12-9-10 10:59 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-9-10 10:56
昨天去阿仔同學屋企整冰皮月餅

好靚呀!
我尋日都整咗個皮, 一陣包

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GG9190

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醒目開學勳章

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發表於 12-9-10 11:00 |只看該作者

柒子發表於 12-9-9 15:45
整過...不過核凸咁話.

好好喎

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BigPig阿花

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-9-10 11:01 |只看該作者

回覆：BigPig阿花的帖子

本帖最後由 BigPig阿花於 12-9-10 11:05 編輯

跟住尋日，因還有碎蛋料，諗住整埋佢做今日早餐同茶點，阿仔一齊整，一個克痴，所有未包的碎蛋中晒

，教極都忘記去暗住個口，結果，變左整三款包

我要舉起救恩的杯、稱揚耶和華的名。詩 116:13兒女是耶和華所賜的產業．所懷的胎、是他所給的賞賜。詩 127:3

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辣椒仔coco

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發表於 12-9-10 11:31 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-9-10 10:56
昨天去阿仔同學屋企整冰皮月餅

好靚的月餅

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辣椒仔coco

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發表於 12-9-10 11:32 |只看該作者

BigPig阿花發表於 12-9-10 10:57
星期六，提早同阿仔開生日會，再黎蝴蝶酥，同理整左粟米醉蛋包

想請教的蝴蝶酥整好放多二日會不會淋架.

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辣椒仔coco

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發表於 12-9-10 11:33 |只看該作者

GG9190 發表於 12-9-10 10:58
cakeland 吐司模又失敗了

今次又太多粉了, 350g粉再加咗個山葯種,

我都覺得呢隻模好難脫模,

所以打左入冷宮了.

(實俾7 兄炳)

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發表於 12-9-10 12:19 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-9-10 11:33
我都覺得呢隻模好難脫模,

所以打左入冷宮了. (實俾7 兄炳)

哈...用慣左.

乜模都易脫.

所以個份量要自己摸索一下.

咁浪費呀..個模無罪..等佢重開天日啦.

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發表於 12-9-10 16:14 |只看該作者

BigPig阿花發表於 12-9-10 11:01
阿仔一齊整，一個克痴，所有未包的碎蛋中晒，教極都忘記去暗住個口，結果，變左整三款包.

佢自己食番晒便茂野..哈..

好好心機呀..咁多款!

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andyman

翡翠宮

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發表於 12-9-10 17:37 |只看該作者

我都鞭鞭佢先

點評

GG9190 好靚呀!

發表於 12-9-11 09:50

BigPig阿花

發表於 12-9-11 09:06

hinhin_ma

好靚發表於 12-9-10 19:50

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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NoelB

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發表於 12-9-10 18:27 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 5 之拍碎麵包雞"包債欲嘗"

報到報到

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NoelB

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發表於 12-9-10 18:34 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 5 之拍碎麵包雞"包債欲嘗"

包膠下那安琪鮮酵母先，依然活躍。昨天做了牛奶吐司的麵團，搓好abc就用保鮮紙包好，放入有扣的密實盒內，再放入雪櫃，去完街夜晚回來，打開雪櫃，發到漏哂出來，喺啲密實盒的扣中走咗出來

本來昨晚是想做包的，但回家太累了，唯有今晚再做

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Babysiu

大宅

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發表於 12-9-10 19:35 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 5 之拍碎麵包雞"包債欲嘗"

唔好意思，我想問部機邊到有得買？

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hinhin_ma

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-9-10 19:49 |只看該作者

GG9190 發表於 12-9-10 10:58
cakeland 吐司模又失敗了

今次又太多粉了, 350g粉再加咗個山葯種,

同遭遇, 上個WK 整左個100%中種, 已經270G粉, 又多手加左個老面種60G, 又包左朱力醬落去, 入左個模之後,焗左一陣又係周圍GI 曬出來....好在發現早, 即刻用武力去拉走個蓋....出左來個面就衰曬...

Stay Hungry , stay foolish !!

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hinhin_ma

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-9-10 19:52 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-9-10 10:56
昨天去阿仔同學屋企整冰皮月餅

靚靚...

你係用現成定自己整皮GA ?

Stay Hungry , stay foolish !!

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NoelB

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發表於 12-9-10 20:43 |只看該作者

引用：+本帖最後由+GG9190+於+12-9-10+11:01+編輯

原帖由 GG9190 於 12-09-10 發表
本帖最後由 GG9190 於 12-9-10 11:01 編輯

cakeland 吐司模又失敗了

有沒有試過用固體菜油塗模？我買了未試

咩都買一餐，但又成日唔用

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發表於 12-9-10 22:21 |只看該作者

andyman 發表於 12-9-10 17:37
我都鞭鞭佢先

鞭鞭有力..好腰好腎好男人..

點評

andyman 我是女的

哈哈哈發表於 12-9-11 13:54

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發表於 12-9-10 22:22 |只看該作者

NoelB 發表於 12-9-10 20:43
有沒有試過用固體菜油塗模？我買了未試咩都買一餐，但又成日唔用

...

我諗唔係脫唔到模.

係料太多...溢出再在外邊烤熟左..

如唔係易潔模...Olive oil就可以了.

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