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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次整電飯煲焗雞

烹飪搵食今日: 2|主題: 139325

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樓主: Waifan

第一次整電飯煲焗雞 [複製鏈接]

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畀面勳章

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發表於 12-9-13 23:43 |只看該作者

引用：我之前個同事都有教過我整不過佢話落油，唔

原帖由 GCHK 於 12-09-13 發表
我之前個同事都有教過我整
不過佢話落油，唔使落水
我就有少少懷疑lor

我唔使落油亦都冇落水，就咁放薑墊底~~

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發表於 12-9-14 00:06 |只看該作者

呢期好多人整呢味哇~

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發表於 12-9-14 00:16 |只看該作者

回覆：第一次整電飯煲焗雞

我試過就咁襟一次煲飯製，但唔熟•••

其實應該點整？？

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發表於 12-9-14 02:36 |只看該作者

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黃家小新抱

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發表於 12-9-14 09:01 |只看該作者

回覆：Waifan 的帖子

食雞脾

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-9-14 09:10 |只看該作者

dormay 發表於 12-9-14 00:16
我試過就咁襟一次煲飯製，但唔熟•••

其實應該點整？？

小時候見父親整,係先用鹽醃雞三.四個鐘,薑蒽放入雞肚內, 跟住在電飯煲底墊椰菜或生菜,倒半杯水在底,按飯煲制,煲好會自動跳制,之後再按一次 , 焗半個鐘才取出。
ps: 有一點跟現在不同的是~~已前用舊式電飯煲,不是西施煲,未試過不知效果一唔一樣............

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 12-9-14 09:21 |只看該作者

回覆：第一次整電飯煲焗雞

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發表於 12-9-14 14:20 |只看該作者

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發表於 12-9-14 14:43 |只看該作者

我用金樂煲,高火,25分鐘,再焗10分鐘,細隻雞就蒸20分鐘.

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發表於 12-9-27 02:30 |只看該作者

回覆：第一次整電飯煲焗雞

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發表於 12-9-27 03:06 |只看該作者

正呀! 前幾日先煮左!

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發表於 12-9-27 17:36 |只看該作者

回覆：第一次整電飯煲焗雞

今晚試整

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