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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次膽粗粗整Croissant

烹飪搵食今日: 2|主題: 139227

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樓主: kenstin

[麵包糕點] 第一次膽粗粗整Croissant [複製鏈接]

pomanlife

彩鑽殿

積分: 603954

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21^#

發表於 12-9-21 19:27 |只看該作者

回覆：第一次膽粗粗整Croissant

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Laampig

男爵府

積分: 6722

22^#

發表於 12-9-21 19:46 |只看該作者

回覆：第一次膽粗粗整Croissant

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hklai

大宅

積分: 3025

畀面勳章

23^#

發表於 12-9-21 20:25 |只看該作者

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klam19692004

珍珠宮

積分: 41015

環保接龍勳章大廚勳章

24^#

發表於 12-9-21 20:51 |只看該作者

酥皮都自己整..勁.

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TMC3012

寶石宮

積分: 428903

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

25^#

發表於 12-9-21 22:52 |只看該作者

回覆：第一次膽粗粗整Croissant

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pixelskin

子爵府

積分: 11945

26^#

發表於 12-9-22 01:15 |只看該作者

嘩…好有心機丫

，但萬般邪惡哩

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天天晴

男爵府

積分: 9066

27^#

發表於 12-9-22 02:08 |只看該作者

好勁吖

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hinwaimama

水晶宮

積分: 54200

醒目開學勳章大廚勳章

28^#

發表於 12-9-22 02:30 |只看該作者

回覆：第一次膽粗粗整Croissant

之前聽D做餅CFu講，酥皮要低溫先整到，吾知有無呃我

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rose-mag

王國長老

積分: 174201

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29^#

發表於 12-9-22 04:01 |只看該作者

hinwaimama 發表於 12-9-21 10:30
之前聽D做餅CFu講，酥皮要低溫先整到，吾知有無呃我

絕對係，太熱D牛油溶就好似爆皮爆油，所以一唔對路就要入雪櫃雪一雪再整。
但又唔係要入冰箱雪到硬晒，雪硬咗又整唔到，好難服侍。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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kenstin

伯爵府

積分: 17931

大廚勳章畀面勳章

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發表於 12-9-22 08:08 |只看該作者

回覆 pixelskin 的帖子

的確幾邪惡架，只能久不久整下。

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kenstin

伯爵府

積分: 17931

大廚勳章畀面勳章

31^#

發表於 12-9-22 08:24 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

真系幾難服侍架，我第一棍轆落去已經衰左了，跟住咩心機都無晒，這玩意比較適合在15度低溫進行，不過我也看過有人在高溫都做得好靚，結構好似蜂巢甘。

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redelmo

琥珀宮

積分: 173919

親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-9-22 09:30 |只看該作者

回覆：第一次膽粗粗整Croissant

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leung188

禁止訪問

積分: 9523

33^#

發表於 12-9-22 09:55 |只看該作者

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BB200200

琥珀宮

積分: 150095

畀面勳章 BK Milk勳章

34^#

發表於 12-9-22 14:24 |只看該作者

回覆：第一次膽粗粗整Croissant

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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pigpigyy

彩鑽殿

積分: 716248

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