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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 忌廉芝士麥包

烹飪搵食今日: 1|主題: 139320

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樓主: maipo

忌廉芝士麥包 [複製鏈接]

hklai

大宅

積分: 3025

畀面勳章

21^#

發表於 12-10-3 07:41 |只看該作者

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anitallw

伯爵府

積分: 16172

22^#

發表於 12-10-3 08:05 |只看該作者

very good! Teach me how to do it, please!

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喜喜天使

珍珠宮

積分: 33316

23^#

發表於 12-10-3 10:08 |只看該作者

回覆：忌廉芝士麥包

好令呀

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ronnieieong

男爵府

積分: 9822

24^#

發表於 12-10-3 10:31 |只看該作者

好靚丫。同面包舖有得fight

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maipo

男爵府

積分: 7128

25^#

發表於 12-10-3 10:52 |只看該作者

回覆 anitallw 的帖子

你係問點造哩個形狀嗎 ? 好易咋, 打個結再將頭尾痴埋收口, 咁就得架啦!

3.91kgs - 出世

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anitallw

伯爵府

積分: 16172

26^#

發表於 12-10-3 11:10 |只看該作者

回覆 maipo 的帖子

May I know the ingredients of your bread?

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maipo

男爵府

積分: 7128

27^#

發表於 12-10-3 11:24 |只看該作者

回覆 anitallw 的帖子

我用象仔機搓麵團和發酵o既, 哩個麵係比較淡味, 同埋我用埋之前整奶酵包o既個 d 奶酥加埋落去個麵團到o既!

象仔量杯 :
白麵粉 1-1/4 cup
麥粉 1 cup
奶 3/4
半茶匙鹽
yeast 1茶匙
跟住加埋之前剩o既奶酥, 我諗大約有 1/4cup 到啦
個奶酥我係跟 Ceillia 做o既, 你可以睇以下o既 link

http://www.wretch.cc/blog/Cecillia/18987358

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