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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次DIY生炒糯米飯 - 成功！

烹飪搵食今日: 9|主題: 139322

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樓主: magmag18k

[菜式] 第一次DIY生炒糯米飯 - 成功！ [複製鏈接]

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育兒性格勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-10 09:21 |只看該作者

超好味..岩晒秋冬

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發表於 12-10-10 09:31 |只看該作者

回覆：第一次DIY生炒糯米飯 - 成功！

睇落較濕再乾身啲更正

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發表於 12-10-10 10:24 |只看該作者

回覆：第一次DIY生炒糯米飯 - 成功！

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 12-10-10 12:03 |只看該作者

本帖最後由 magmag18k 於 12-10-10 12:04 編輯

ki173 發表於 12-10-10 01:07
有冇食譜分享下呀？丅hanks

材料如下:

糯米(2飯煲杯)

臘腸1條 (我之前用2條太多)

潤腸1條 (我之前用2條太多)

冬菇數隻

蝦米少許

雞蛋2隻

老抽 / 生抽調味

做法:

1. 先將糯米浸過夜

2. 臘腸/潤腸/先浸冬菇切粒備用

3. 蝦米浸水去咸味

4. 先將臘腸/潤腸/冬菇/蝦米炒熟

5. 炒蛋切絲

6. 炒糯米, 慢火, 一路炒, 一路落水, 炒至軟身, 切勿蓋煱蓋

再加已炒熟臘腸/潤腸/冬菇/蝦米, 落老抽/生抽調味, 即成!

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發表於 12-10-10 12:08 |只看該作者

selko809 發表於 12-10-10 09:31
睇落較濕再乾身啲更正

因為我喜歡食淋D, 所以落多D水炒丫

點評

發表於 12-10-10 14:55

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發表於 12-10-10 13:29 |只看該作者

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發表於 12-10-10 13:32 |只看該作者

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發表於 12-10-10 13:43 |只看該作者

回覆：magmag18k 的帖子

大概要炒幾耐？

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發表於 12-10-10 13:44 |只看該作者

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發表於 12-10-10 13:46 |只看該作者

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發表於 12-10-10 15:52 |只看該作者

huenying 發表於 12-10-10 13:43
大概要炒幾耐？

我無計時間, 但炒到你自己喜歡軟硬程度!

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發表於 12-10-10 16:35 |只看該作者

回覆：第一次DIY生炒糯米飯 - 成功！

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發表於 12-10-10 19:25 |只看該作者

回覆：第一次DIY生炒糯米飯 - 成功！

正

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發表於 12-10-10 19:52 |只看該作者

回覆回覆:magmag18k的帖子

好有天份，第一次就成功

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我的育兒心得勳章好媽媽勳章畀面勳章陪月勳章

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發表於 12-10-10 19:55 |只看該作者

高手

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發表於 12-10-10 21:40 |只看該作者

magmag18k 發表於 12-10-10 12:03

thanks x 1000000

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發表於 12-10-10 21:44 |只看該作者

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發表於 12-10-10 21:47 |只看該作者

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發表於 12-10-10 21:59 |只看該作者

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發表於 12-10-10 22:00 |只看該作者

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