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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› cupcake - 第一次 pipe 花

烹飪搵食今日: 0|主題: 139324

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樓主: linglingcoco

cupcake - 第一次 pipe 花 [複製鏈接]

喜喜天使

珍珠宮

積分: 33316

21^#

發表於 12-10-21 21:55 |只看該作者

回覆：cupcake - 第一次 pipe 花

好想食呀

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kellyjelly

男爵府

積分: 6354

22^#

發表於 12-10-22 09:05 |只看該作者

回覆回覆:linglingcoco的帖子

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makweva

男爵府

積分: 8202

23^#

發表於 12-10-22 14:10 |只看該作者

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樂遙

大宅

積分: 4097

24^#

發表於 12-10-22 14:12 |只看該作者

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Vanvan.ngng

男爵府

積分: 8205

BK Milk勳章畀面勳章

25^#

發表於 12-10-22 14:59 |只看該作者

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yoyob230398

珍珠宮

積分: 44087

春季勳章冬日勳章畀面勳章

26^#

發表於 12-10-22 15:03 |只看該作者

回覆：cupcake - 第一次 pipe 花

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kwokangel

大宅

積分: 4345

27^#

發表於 12-10-22 15:04 |只看該作者

引用：第一次，效果不錯+ +

原帖由 linglingcoco 於 12-10-20 發表
第一次，效果不錯

靚

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幸福方太

大宅

積分: 2537

28^#

發表於 12-10-22 15:22 |只看該作者

回覆：cupcake - 第一次 pipe 花

可以分享buttercream食同creamcheese嗎？

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linglingcoco

大宅

積分: 1247

29^#

發表於 12-10-22 21:30 |只看該作者

回覆幸福方太的帖子

Buttercream嗰個麻麻，等我找個好一點的再分享給你！
至於cream cheese frosting:
Cream cheese - 一盒（室溫）
牛油 - 50g（室溫）
糖霜 - 2湯匙（個人口味，我會提議慢慢加到自己夠就停）

所有材料混合，我建議要唧花的話frosting要室溫唧，如果唔係唧唔到。

Nutella frosting:
牛油 - 100 g
Nutella - 400 g

所有材料室溫混合，如果唔係冇可能唧得靚

朱古力 ganache frosting:

朱古力 - 100g
Whipping cream - 100ml

Whipping cream先煮熱，熄火，加入切成小塊的朱古力，靠cream的熱力融化朱古力。放涼後用打蛋器稍為攪拌一下，直到軟身就可用來唧花

希望大家有空試玩下啦！